香港實行走塑政策已超過半個月,限制餐飲食肆及零售等店舖使用塑膠餐具和其他塑膠產(chǎn)品。不少餐廳的外送餐具已轉(zhuǎn)用木或紙製的。
受訪的食肆老闆認為現(xiàn)時的政策做得太倉卒,未有為市民做好計劃,環(huán)保的木質(zhì)或紙製餐具比起以前所用的塑膠餐具成本更高,材質(zhì)亦相對較差,對店舖生意有一定的影響。他們表示政策不夠完善,應(yīng)該要循序漸進,一步步減少店舖內(nèi)的塑膠製品,而非「一刀切」。
市民表示新款木製紙製的餐具確實不太好用,切比較硬的食物時會帶來不便,但同時亦令市民有自備餐具的新習(xí)慣,為環(huán)保作貢獻。
對於政策,市民認為不太完善,如果要令大眾更環(huán)保,可以讓客人自備餐具,比起現(xiàn)在的木製紙製來得更有效。不過亦認為總有一天會習(xí)慣使用這些環(huán)保餐具,「無論怎樣都要吃,塑膠的也是吃,木製的也是吃」。(李承泰 鍾柏汶)