毛葉茶是特有的低咖啡鹼茶樹資源，其在惠州南崑山被首次發(fā)現(xiàn)，目前僅在嶺南地區(qū)的南崑山山脈零星散在分布。由於缺乏有效的保護，毛葉茶野生資源呈現(xiàn)逐漸減少的趨勢。
為加強毛葉茶野生資源保護及開發(fā)利用，近日，由中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長助理姚明哲、研究員金基強，省農(nóng)科院研究員喬小燕，惠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，市農(nóng)科所，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務中心組成的專家團隊，來到龍門縣就毛葉茶野生資源進行考察，為毛葉茶資源保護和產(chǎn)業(yè)發(fā)展問診把脈。
調(diào)研組，專家團隊對環(huán)南崑山不同分布地點的野生毛葉茶資源生長和扡插繁育情況進行了實地考察，並參觀了毛葉茶的嫁接茶園、製茶工藝等情況。
經(jīng)過與茶農(nóng)、茶企代表及龍門縣農(nóng)業(yè)局相關人員交流討論，結(jié)合前期研究基礎，專家團隊幾點建議。
一是要做好珍稀野生毛葉茶樹資源的保護工作，積極引導當?shù)夭柁r(nóng)合理採摘，切忌亂砍亂伐的破壞性利用；二是要推動和解決野生毛葉茶資源的扡插擴繁，野生茶樹資源的擴繁保種是普遍性難題，解決毛葉茶的繁育技術是開發(fā)利用毛葉茶的關鍵；三是加強茶葉工藝的改進和研發(fā)，減少或降低苦味，提升毛葉茶的口感；四是要構(gòu)思做好毛葉茶品牌建設，毛葉茶是惠州特有的茶樹資源，發(fā)揮好地域和品牌優(yōu)勢，對促進毛葉茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。
據(jù)悉，中國農(nóng)科院和省農(nóng)科院將與惠州農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門保持密切合作，加強與當?shù)孛~茶企業(yè)和農(nóng)戶交流互動，為毛葉茶的資源保護、制茶工藝及品牌建設等方面出謀劃策，推動惠州特色毛葉茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（南方+記者 烏天宇 通訊員 喬小燕 黃華 徐愛平）
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