隨著旅遊業(yè)不斷發(fā)展，民宿作為一種非標(biāo)準(zhǔn)化住宿形式，越來越受到青睞。這條由「住」而起的新興產(chǎn)業(yè)賽道已邁向千億元規(guī)模，而且進(jìn)入發(fā)展「加速度」，統(tǒng)計(jì)顯示，截至2023年10月底，全國民宿相關(guān)企業(yè)數(shù)量共22.3萬家，其中有三分之一都是2023年新註冊的。
大鵬新區(qū)的民宿起源，從2009年較場尾片區(qū)出現(xiàn)首批民宿至今，已走過了15個(gè)年頭，當(dāng)前呈現(xiàn)出量質(zhì)齊升的蓬勃?jiǎng)蓊^。目前，新區(qū)登記在冊民宿1179家、11029間房，佔(zhàn)全深圳市98%，數(shù)量位於全省第一，形成了較場尾、海貝灣、東西涌等精品民宿產(chǎn)業(yè)集群。同時(shí)，剛出爐的民宿業(yè)界「奧斯卡獎(jiǎng)」——第八屆黑松露盛典年度精品民宿榜TOP100，3家來自新區(qū)的民宿入圍，佔(zhàn)全省入圍名單（6家）一半。
「新區(qū)民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展一直引領(lǐng)全省，當(dāng)別人還在發(fā)展單體民宿時(shí)，我們已經(jīng)集群化，當(dāng)別人集群化發(fā)展時(shí)，我們已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了品牌化、連鎖化，現(xiàn)在更邁入了升規(guī)入統(tǒng)的新階段。」新區(qū)文化廣電旅遊體育局旅遊科相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
長租約讓精品民宿得以生根
進(jìn)入大鵬半島，沿著南澳海濱南路直入，只見碧海藍(lán)天間點(diǎn)綴著數(shù)十棟風(fēng)情小屋，便是近兩年新興的海貝灣精品民宿集群。
先是「聖托尼里」憑藉一組希臘愛琴海風(fēng)情照片出圈，再到「藍(lán)白聖島」因懸崖泡池刷爆小紅書，再到「閱夕島」的日落美景引發(fā)熱潮……
這裏於2023年入選首批「粵式新潮流」廣東文旅消費(fèi)新業(yè)態(tài)熱門場景，眾多精品民宿和高端餐飲紛紛入駐，吸引了遊客前來打卡。每到節(jié)假日，這裏更是一房難求，預(yù)約爆滿。
記者了解到，「蜜悅」是較早入駐海貝灣的精品民宿品牌。2020年，當(dāng)「蜜悅」首個(gè)項(xiàng)目「聖托尼里」開業(yè)時(shí)，提出要打造千元房價(jià)的精品民宿，很多同行都表示難以置信。因?yàn)楫?dāng)時(shí)這一帶的房價(jià)平日只要兩三百元。
「蜜悅」的底氣來自兩方面，一是連鎖品牌的跨區(qū)域開店優(yōu)勢，對度假氛圍的精準(zhǔn)打造，加上頻頻邀請頭部旅遊主播體驗(yàn)打卡；另一方面是簽下了12年到15年的長租約。
租約短，曾是困擾大鵬民宿發(fā)展的一大痛點(diǎn)。近年來，在大鵬新區(qū)管委會(huì)的引導(dǎo)與鼓勵(lì)下，得到了廣大業(yè)主的積極支持，租約逐漸從5年到8年延長到12年到15年。長租約氛圍對民宿主們產(chǎn)生了顯著的利好影響。一方面，長租約鼓勵(lì)了更多民間資本和創(chuàng)新力量參與到精品民宿上下游的建設(shè)中來，豐富了大鵬新區(qū)的旅遊住宿業(yè)態(tài)，提升了整體接待能力和遊客體驗(yàn)；另一方面，通過長租約機(jī)制，民宿主們有機(jī)會(huì)深入挖掘本地文化特色，打造獨(dú)具魅力的民宿品牌，進(jìn)一步推動(dòng)了大鵬新區(qū)旅遊業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的雙重提升。
「蜜悅」的成功，不僅讓海貝灣成為了精品民宿的集中地，也讓精品民宿的風(fēng)潮席捲了大鵬半島。
品質(zhì)不斷提升
相對於鄉(xiāng)村民宿而言，精品民宿更「卷」，卷設(shè)計(jì)、卷服務(wù)。
統(tǒng)計(jì)顯示，大鵬新區(qū)遊客八成左右來自深圳及周邊城市，在這裏入住民宿，為的是在「家門口」就能擺脫快節(jié)奏的生活，享受度假感。為了營造這種體驗(yàn)，精品民宿都會(huì)在設(shè)計(jì)上煞費(fèi)苦心。2022年元旦，深圳第一家「侘寂風(fēng)」民宿——苫也·未名海在南澳楊梅坑開業(yè)。侘寂風(fēng)不僅是一種設(shè)計(jì)風(fēng)格，還蘊(yùn)含著一種禪意，以及接受短暫與不完美的生活哲學(xué)，代表著一種超然於物外、淡泊而寧靜的生活態(tài)度。「這種簡約風(fēng)格吸引了不少常住客。」苫也民宿營運(yùn)總監(jiān)元元表示，有位客人開業(yè)至今每周準(zhǔn)時(shí)「報(bào)到」，除了特別喜歡民宿的硬件外，還因?yàn)樗麄兲峁┕芗沂椒?wù)，會(huì)把客人的喜好習(xí)慣一一記下，從飲茶到泡澡再到餐食，全部提前準(zhǔn)備好。
在自媒體盛行的當(dāng)下，獨(dú)特的設(shè)計(jì)風(fēng)格是拉動(dòng)「眼球經(jīng)濟(jì)」的主要因素。「苫也」的成功在於他們擁有自己的設(shè)計(jì)與裝修團(tuán)隊(duì)，時(shí)隔半年，他們又推出了第二家民宿「不若林」。這家脫胎於荔枝園的精品民宿，佔(zhàn)地48000多平方米，既有恆溫泳池，又有寬敞空間，可以舉辦婚禮、宴會(huì)甚至是小型音樂會(huì)，剛開業(yè)就成為了深圳第一家五星級民宿。
為了迎合年輕人愛分享的喜好，一些精品民宿還會(huì)為入住客人提供寫真拍攝服務(wù)。精品民宿的興起，帶來了更有消費(fèi)力的顧客，也推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈向上下游延伸，餐飲、旅拍、SPA、遊艇出海等都出現(xiàn)在精品民宿的服務(wù)菜單中。
走品牌化發(fā)展之路
「脫單」成為新區(qū)民宿發(fā)展的新趨勢。在南澳辦事處轄區(qū)，便有苫也、耘境、蜜悅、羅馬假日等連鎖形式的民宿品牌。業(yè)內(nèi)人士估計(jì)，目前，新區(qū)民宿10%為連鎖品牌，而90%為單體民宿。這一比例明顯低於長三角地區(qū)。長三角地區(qū)超過30%民宿告別單店模式，由專業(yè)民宿託管機(jī)構(gòu)或酒店管理集團(tuán)並交由其運(yùn)營團(tuán)隊(duì)統(tǒng)一管理。這一方面是由於優(yōu)秀民宿品牌的不斷擴(kuò)展，另一方面由於單體民宿營銷渠道單一、管理成本較高、知名度有限、盈利水平低下。
為了鼓勵(lì)優(yōu)秀民宿品牌的發(fā)展，新區(qū)近年來大力推動(dòng)民宿納統(tǒng)工作，對年?duì)I業(yè)額超過200萬元的企業(yè)進(jìn)行納統(tǒng)，促進(jìn)民宿規(guī)模化發(fā)展，打造特色民宿品牌。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前新區(qū)已有苫也、英諾小半灣、白房子、趣墅等4家民宿行業(yè)規(guī)上企業(yè)。納統(tǒng)後，企業(yè)發(fā)展腳步也更加快了，入選第八屆黑松露的3家民宿中有2家來自規(guī)上企業(yè)。
在頭部品牌引領(lǐng)下，新區(qū)民宿知名度越來越高。春節(jié)期間，新區(qū)曾對上千位遊客進(jìn)行春節(jié)旅遊體驗(yàn)度調(diào)查問卷，結(jié)果顯示，入住民宿的遊客佔(zhàn)24.45%，略高於酒店的22.46%。據(jù)新區(qū)文化廣電旅遊體育局統(tǒng)計(jì)，新區(qū)共有90多家酒店，可提供房間數(shù)與民宿差不多，入住量也基本是兩者平分秋色，但民宿度假屬性更明顯，節(jié)假日高峰更突出。
深圳市民宿協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長李超表示，大鵬新區(qū)民宿產(chǎn)業(yè)特色鮮明、集群效應(yīng)明顯，產(chǎn)品主題多元，並始終是民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)頭羊，經(jīng)過升級迭代和市場優(yōu)勝劣汰，如今新區(qū)民宿已向精品旅居和民宿度假區(qū)形式發(fā)展。 （深圳商報(bào)記者 張妍）
頂圖：大鵬新區(qū)南澳海貝灣精品民宿集群。（受訪單位供圖）
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