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    復(fù)活節(jié)即將來(lái)臨，不少酒店餐廳推出一系列色彩繽紛的特色美饌及應(yīng)節(jié)佳餚，還帶來(lái)精彩限定活動(dòng)，讓食客歡度愉悅的節(jié)日假期。

KITCHEN復(fù)活節(jié)限定自助午餐每位HK$446起，自助晚餐每位HK$718起。

    應(yīng)節(jié)可愛甜點(diǎn)

    W酒店KITCHEN餐廳於3月29至4月1日期間，於「環(huán)球營(yíng)火燒烤」自助餐中推出復(fù)活節(jié)限定菜式，如造型特別的蟹籽魔鬼蛋，以及精緻甜點(diǎn)，包括美祿提拉米蘇、香蕉牛奶朱古力蛋糕、檸檬蛋白塔、榛果朱古力慕斯蛋糕等。酒店WOOBAR帶來(lái)「春韻茶語(yǔ)」復(fù)活節(jié)限定版下午茶，備有多款應(yīng)節(jié)造型小吃，包括煙三文魚青瓜忌廉芝士魔鬼蛋、兔子朱古力慕絲配藍(lán)莓及茶味果醬等，打造一個(gè)甜蜜的復(fù)活節(jié)。3月31至4月1日期間，酒店8樓更會(huì)有現(xiàn)場(chǎng)畫面彩繪、兒童天地等活動(dòng)。

春韻茶語(yǔ)下午茶HK$828兩位。

    節(jié)日特色自助餐

    帝逸酒店Alva House將於3月29日至4月1日期間推出奇趣繽紛復(fù)活節(jié)特色早午餐和自助晚餐，多款應(yīng)節(jié)美饌輪流登場(chǎng)，包括意式復(fù)活節(jié)批、開心果脆羊扒配櫻桃缽酒汁、香草羊腿配意式薄荷汁、香烤燒雞配露絲瑪麗燒汁等，當(dāng)中的意式復(fù)活節(jié)批以酥皮包裹軟滑的菠菜芝士蓉及雞蛋等，再烘至外皮酥脆金黃，餡料芝香馥郁。開心果脆羊扒配櫻桃缽酒汁選用肉嫩細(xì)膩的羊架製作，外層灑上香脆可口的開心果粒，搭配清甜帶點(diǎn)微酸的車?yán)遄俞u，酸甜有致。此外，餐廳特別為節(jié)日製作特色甜點(diǎn)，例如傳統(tǒng)十字包、忌廉芝士甘筍蛋糕及杯子蛋糕及布朗尼等。餐廳並會(huì)舉辦有奬尋蛋遊戲及繪製復(fù)活蛋活動(dòng)，復(fù)活兔亦會(huì)驚喜現(xiàn)身，讓食客一邊品嘗美味佳餚，一邊締造快樂(lè)回憶。

奇趣復(fù)活節(jié)特色早午餐每位HK$558起，自助晚餐每位HK$758起。

    法式暢飲體驗(yàn)

    香港置地文華東方酒店法式小酒館SOMM於3月29日至4月1日期間供應(yīng)早午餐，選取一系列時(shí)令食材，菜譜包含了共享前菜、食客自選主菜及甜品。由自家烘焙麵包盤掀起序幕，包括熱烘烘的「酸種麵包、牛角包、復(fù)活節(jié)十字包及罌粟籽日式牛奶麵包配法國(guó)牛油、果醬」，前菜包括「啤酒酥炸惠比壽蠔配法式酸辣醬」、「生牛肉他他配牛油果、黃椒及藜麥」。另有多款春季菜式，主菜選項(xiàng)包括「本地平原雞配黑松露、烤椰菜花、榛子及黃酒汁」、「鱈魚法邊豆、香檳牛油汁配香印提子」及「波士頓龍蝦、芹菜頭、青蘋果配黃酒汁」等。食客最後更可品嘗「熱香餅配烤核桃、沖繩糖漿及青檸汁」或「85%朱古力梳乎厘配朱古力雪葩」等甜點(diǎn)。食客亦可升級(jí)至Special Brunch或 Royale Brunch，額外選配無(wú)限暢飲2015 Mo?t & Chandon Grand Vintage Brut香檳、侍酒師精選香檳、清酒、白酒及紅酒，增添節(jié)日愉快氛圍。（記者：Karena）

SOMMkind of Brunch 早午餐體驗(yàn)每位HK$778。