為鞏固粵港澳三地食品產(chǎn)業(yè)交流機(jī)制，整合資源優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)合作共贏，助力廣東打造世界級(jí)食品製造貿(mào)易高地。3月19日，第二屆粵港澳食品大會(huì)在珠海舉行，來(lái)自廣東、香港和澳門(mén)的食品產(chǎn)業(yè)代表齊聚一堂，共同探討食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的未來(lái)趨勢(shì)，尋求合作機(jī)遇。
本屆大會(huì)由廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)、香港食品商會(huì)和澳門(mén)供應(yīng)商聯(lián)合會(huì)共同主辦。大會(huì)以「新食代 新融合 新高地」為主題，匯聚了粵港澳三地政府部門(mén)、社會(huì)組織、科研院校、檢測(cè)機(jī)構(gòu)和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)等各界智慧。不僅策劃主題演講，參觀了湯臣倍健透明工廠，還在現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了粵港澳企業(yè)與產(chǎn)品展示區(qū)，展現(xiàn)粵港澳食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，吸引代表們的關(guān)注，並贏得廣泛讚譽(yù)。
粵港澳食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)
粵港澳三地食品產(chǎn)業(yè)各具特色，互補(bǔ)性強(qiáng)。廣東省作為食品產(chǎn)業(yè)大省，擁有雄厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和創(chuàng)新能力，2023年廣東省食品行業(yè)表現(xiàn)卓越，在全國(guó)範(fàn)圍內(nèi)，廣東省的食品企業(yè)營(yíng)業(yè)收入佔(zhàn)比高達(dá)近9%，創(chuàng)下20年來(lái)新高；香港作為國(guó)際大都市，在食品貿(mào)易、品牌塑造等方面具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)；澳門(mén)則以旅遊休閒產(chǎn)業(yè)聞名，是中葡商貿(mào)合作的橋樑。通過(guò)加強(qiáng)交流與合作，三方可以實(shí)現(xiàn)資源共享、互利共贏，共同推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
粵港澳食品產(chǎn)業(yè)在全球食品貿(mào)易中具有重要地位，廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張俊修認(rèn)為，在新時(shí)代背景下，粵港澳三地?cái)y手共建世界中醫(yī)藥及食品研發(fā)製造新高地有利於提升新質(zhì)生產(chǎn)力。
香港食品商會(huì)會(huì)長(zhǎng)戴德豐則指出，香港的自由貿(mào)易環(huán)境為食品進(jìn)出口提供了極大的便利，同時(shí)，與國(guó)際接軌的食品安全標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)管機(jī)制，為粵港澳地區(qū)的食品發(fā)展構(gòu)建了堅(jiān)實(shí)的平臺(tái)。香港的食品產(chǎn)業(yè)在創(chuàng)新、品質(zhì)、品牌等方面具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，他希望通過(guò)與廣東、澳門(mén)的合作，進(jìn)一步提升香港食品產(chǎn)業(yè)的國(guó)際影響力。
澳門(mén)供應(yīng)商聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李錦源在致辭時(shí)表示澳門(mén)擁有豐富的食品資源和獨(dú)特的食品文化，他希望藉助澳門(mén)優(yōu)勢(shì)，將更多的廣東、香港特色優(yōu)質(zhì)食品進(jìn)行「引進(jìn)來(lái)」，還能幫助這些食品「走出去」在造福粵港澳三地民眾的同時(shí)，與葡語(yǔ)系國(guó)家實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通、互利共贏。
大灣區(qū)食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?jié)摿Υ?/strong>
值得一提的是，本次大會(huì)得到了國(guó)家和粵港澳三地政府部門(mén)的大力支持。全球服務(wù)貿(mào)易聯(lián)盟理事長(zhǎng)姜增偉致辭時(shí)表示，粵港澳具有實(shí)現(xiàn)食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)和巨大潛力，應(yīng)提升融合發(fā)展水平，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈布局，提升國(guó)際化發(fā)展水平，增強(qiáng)創(chuàng)新發(fā)展水平，滿足市場(chǎng)多層次、多元化需求。
中國(guó)企業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)企業(yè)家協(xié)會(huì)黨委書(shū)記、常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)朱宏任視頻致辭時(shí)表示，大灣區(qū)食品企業(yè)應(yīng)發(fā)揮傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，攜手共進(jìn)，共謀發(fā)展。而中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)黨委副書(shū)記、副會(huì)長(zhǎng)王琪則希望通過(guò)粵港澳食品大會(huì)等交流合作平臺(tái)，加快形成食品產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。
大健康時(shí)代為食品產(chǎn)業(yè)行業(yè)帶為機(jī)遇
在當(dāng)下的大健康時(shí)代，人們已經(jīng)邁向了「主動(dòng)健康」的生活模式，食品產(chǎn)業(yè)正逐步邁向安全、健康、更營(yíng)養(yǎng)、更美味的未來(lái)。對(duì)於食品企業(yè)來(lái)說(shuō)，只有緊密跟隨這一潮流，不斷創(chuàng)新和進(jìn)步，才能更穩(wěn)固地立足於市場(chǎng)之中，贏得消費(fèi)者的信賴與喜愛(ài)。
當(dāng)天的大會(huì)，還邀請(qǐng)中國(guó)工程院院士陳君石、國(guó)際質(zhì)量科學(xué)院院士劉卓慧以及中國(guó)保健協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)、國(guó)家衛(wèi)健委食品標(biāo)準(zhǔn)司原司長(zhǎng)張志強(qiáng)等行業(yè)專家就就食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新、品質(zhì)、安全、營(yíng)銷(xiāo)等方面進(jìn)行了深入交流和探討。（記者 黃裕勇）
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