春節(jié)最期待的是舉家團(tuán)圓的溫暖，而年夜飯作為中國人獨(dú)有的溫暖過年儀式，承載著無數(shù)家庭對未來的美好期盼。2月5日，記者從深圳市飯店業(yè)協(xié)會獲悉，今年春節(jié)年夜飯各區(qū)不太平衡，福田和南山區(qū)情況比較好，四、五星級酒店中餐年夜飯基本上訂滿。
另外，羅湖、寶安、龍華區(qū)包房基本上訂滿，大廳平均預(yù)訂50%~70%。大鵬、坪山、深汕、龍崗區(qū)包房預(yù)訂50~70%，大廳預(yù)訂20~30%。
從酒店年夜飯預(yù)訂情況看，三家老字號餐廳的年夜飯預(yù)訂情況較好。「好當(dāng)家」稱春節(jié)年夜飯包房和大廳預(yù)訂率100%，全部訂滿。「順德佬」年夜飯300來間包房預(yù)訂達(dá)到100%，大廳預(yù)訂率達(dá)到90%。「北海漁村」6家店包房已全部預(yù)訂完畢，而大廳訂座率只有50%，尚有較大預(yù)訂空間。
記者了解到，為了吸引顧客，很多酒店和餐廳還專門推出了「魚躍龍門宴」「龍鳳呈祥宴」「龍騰虎躍宴」等以龍為主題的年夜飯?zhí)撞褪艿绞忻駳g迎。同時(shí)，為了讓更多沒能訂到餐位的消費(fèi)者，也能享受到年夜飯的美味，多家飯店還推出了年夜飯外賣盆菜。
深圳市飯店業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)人周女士分析稱，年夜飯是一家人重要一餐飯，市民通常會選擇有一定檔次的酒店去團(tuán)圓歡聚。另外，大眾消費(fèi)的知名餐飲店也深受市民青睞，這說明深圳大部分人還是講求實(shí)際，也很務(wù)實(shí)，量力而行。(深圳特區(qū)報(bào)記者 易東)
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