1月29日下午,廣州市市場(chǎng)監(jiān)管局、市商務(wù)局聯(lián)合舉辦「食在廣州」品牌發(fā)布會(huì),正式公布第一批「食在廣州」評(píng)價(jià)認(rèn)證星級(jí)餐廳品牌產(chǎn)品。
第一批通過「食在廣州」評(píng)價(jià)認(rèn)證的星級(jí)餐廳、品牌產(chǎn)品,都經(jīng)過嚴(yán)格的資料審核、現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審、綜合消費(fèi)評(píng)價(jià)等程序。其中,餐飲服務(wù)類(實(shí)行「一年一評(píng)」),著重市場(chǎng)反饋及消費(fèi)者的綜合評(píng)價(jià)。獲得認(rèn)證的餐廳,在原材料把控、加工製作、成品供應(yīng)等過程中,都有安全穩(wěn)定的輸出。食品產(chǎn)品類(實(shí)行「三年一評(píng)」),著重品牌意識(shí)、品質(zhì)卓越、創(chuàng)新引領(lǐng)、信譽(yù)良好和服務(wù)優(yōu)質(zhì)「五要素」。獲得認(rèn)證的產(chǎn)品,具有行業(yè)引領(lǐng)性、體現(xiàn)廣府特色,代表廣州品牌形象的高品質(zhì)食品。
「食在廣州」品牌建設(shè)工作由廣州市市場(chǎng)監(jiān)管局、市商務(wù)局牽頭開展,旨在加強(qiáng)創(chuàng)新型公共服務(wù)建設(shè),打造廣州食品城市品牌,推動(dòng)全市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
未來,廣州市將積極推進(jìn)「食在廣州」品牌建設(shè),積極推動(dòng)打造國(guó)際品牌美食聚集區(qū),推動(dòng)廣州食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。(記者黃裕勇)