作者：許輝
很多很多萬(wàn)年以前，佛山地區(qū)的西樵鎮(zhèn)一帶，還是近陸的海灣。那時(shí)的人類(lèi)正在緩慢地向現(xiàn)代人類(lèi)進(jìn)化，語(yǔ)言尚未形成，文字亦未出現(xiàn)，因而沒(méi)有作家為我們描述當(dāng)時(shí)的海景，沒(méi)有畫(huà)家為我們描畫(huà)當(dāng)時(shí)的天地，沒(méi)有音樂(lè)家為我們彈奏高山流水，更沒(méi)有攝影家為我們留下紀(jì)實(shí)的鏡像。在我的想像中，那時(shí)的西樵地區(qū)，只有巨浪排空，闊鯨躍起，鷗鳥(niǎo)群飛，鯤鵬展翅。
若干萬(wàn)年過(guò)去。突然，海底的火山爆發(fā)了。頓時(shí)，大海沸騰，熔巖堆積，海島秒現(xiàn)。火山一次又一次噴發(fā)，海島一輪又一輪擴(kuò)大。終於，火山熄滅了，大海平靜了，鷗鳥(niǎo)飛翔了，闊鯨遊蕩了。時(shí)而混濁時(shí)而清澈的江水，日夜不息地流入大海。又若干萬(wàn)年過(guò)去了，江水把攜帶物卸載於江口和海底。日復(fù)一日，隨著卸載物越積越厚，陸地的面積不斷擴(kuò)大，海灣的面積不斷縮小。又若干萬(wàn)年過(guò)去，大海已經(jīng)退得很遠(yuǎn)，退到現(xiàn)在的深圳、香港一帶，沖積平原已經(jīng)完成，火山熔巖堆積而成的海島變成了平原上孤處的西樵山。現(xiàn)在我們?cè)賮?lái)看佛山南海西樵地區(qū)的平原和孤山，閉上眼就能看見(jiàn)千百萬(wàn)年來(lái)大自然造物的影像和遺存，天地萬(wàn)物自是神奇萬(wàn)分的。
平原最適合農(nóng)耕，因而平原常能創(chuàng)造或便於引進(jìn)輝煌燦爛的農(nóng)耕文化。西樵地區(qū)優(yōu)越的平原和氣候條件，正是嶺南農(nóng)耕文化的一個(gè)典型和代表。攀上西樵山七十二峰之一的雞冠峰，俯瞰山下無(wú)邊無(wú)際的桑基魚(yú)塘，令人對(duì)滄海桑田的巨大變遷感慨萬(wàn)千，也讓人對(duì)漁耕粵韻的描述，有了非常直觀的感受。西樵地區(qū)的桑基魚(yú)塘，是世界灌溉工程遺產(chǎn)桑園圍的核心部分，被聯(lián)合國(guó)教科文組織評(píng)述為「世間少有美景，良性循環(huán)典範(fàn)」。桑園圍始建於宋代，距今已有千年歷史。
所謂桑園圍，就是珠江三角洲地區(qū)水利排灌工程體系。漁獲和桑植，都是中國(guó)傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的象徵性影像。古代的珠江三角洲地區(qū)，河網(wǎng)密布，水資源極其豐富，但由於地勢(shì)低窪，也易澇易洪，常受水災(zāi)。桑園圍利用河渠堤閘，約束水流，使之為人所用。水利是農(nóng)業(yè)的命脈，排灌問(wèn)題解決了，魚(yú)塘養(yǎng)魚(yú)和塘基植桑的良性循環(huán)農(nóng)業(yè)格局也就形成了。
古代佛山西樵先民，聰明智慧，每年冬至前後，因地制宜把魚(yú)塘塘水抽乾，收穫漁品，再把塘底淤泥清出，甩到魚(yú)塘邊築基圍護(hù)。次年春天，又在塘基上植桑養(yǎng)蠶，蠶繭可以抽絲織錦，蠶糞則供養(yǎng)魚(yú)飼蝦，形成環(huán)環(huán)相因的循環(huán)生態(tài)生產(chǎn)鏈。當(dāng)?shù)貪O諺總結(jié)歸納得好：桑茂，蠶壯，魚(yú)肥大；塘肥，基好，蠶繭多。當(dāng)?shù)匦纬闪顺靥炼囵B(yǎng)魚(yú)，塘堤遍植桑，男子販魚(yú)花，女子餵愛(ài)蠶的農(nóng)耕風(fēng)氣。到清朝桑園圍盛大時(shí)期，以佛山為中心的珠江三角洲已經(jīng)發(fā)展為我國(guó)三大生絲產(chǎn)區(qū)之一，西樵鎮(zhèn)也得獲「中國(guó)紡織之鄉(xiāng)」殊譽(yù)。
優(yōu)良的農(nóng)耕條件和當(dāng)?shù)孛癖姷穆斆髦腔郏瑸槲鏖缘貐^(qū)的百姓帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活的富足，同時(shí)，農(nóng)耕文化的元素也深深地嵌入了西樵社會(huì)的骨髓和血液。西樵山下有一個(gè)儒溪村，開(kāi)村於宋末元初，距今已有800多年歷史。受中原文化影響，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)民崇仁尚文，詩(shī)書(shū)承禮，耕讀傳家，社會(huì)富平，成為當(dāng)時(shí)知名的儒林首第。到了清朝，儒溪村更成為左近有名的墟市名村，村內(nèi)溪水潺湲，堂里書(shū)聲朗朗，街邊店舖林立，街上商賈如織。
歷史上儒林村又有「八景」流傳，「儒村八景」分別為儒林首第、三元榕蔭、崗背敲經(jīng)、拱橋晚望、雲(yún)龍反照、石獅沐浴、四甲松濤和方井流香。這八景都極富中國(guó)傳統(tǒng)文學(xué)的氣質(zhì)和審美，具有濃郁的農(nóng)耕意境。現(xiàn)在我們走進(jìn)儒溪村，雖然歷史上的「八景」已無(wú)緣得見(jiàn)，但儒溪村花果飄香、幽巷深深、流水叮咚、承平富足的氣韻，依然清晰可感。
黃飛鴻獅藝武術(shù)館，坐落在佛山市南海區(qū)西樵鎮(zhèn)西樵山下的?舟村，那裏也是黃飛鴻的出生地。黃飛鴻是清末民國(guó)時(shí)期著名武術(shù)家，也是中醫(yī)外科名醫(yī)、舞獅名家、洪拳大師。他三歲時(shí)跟從父親學(xué)武，七歲時(shí)跟隨父親闖蕩江湖，賣(mài)藝為生。他天賦很高，又行俠仗義，常痛擊賊人，嚴(yán)懲歹徒，受到百姓愛(ài)戴。武術(shù)、中醫(yī)、舞獅，都是中華傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的標(biāo)誌性符號(hào)，黃飛鴻則將嶺南地區(qū)的這些傳統(tǒng)技藝發(fā)揚(yáng)光大，拓展創(chuàng)新，因而成為嶺南人民崇敬愛(ài)慕的代表性人物。
現(xiàn)在的黃飛鴻獅藝武術(shù)館佔(zhàn)地5畝多，建築為清末民國(guó)風(fēng)格，館內(nèi)有黃飛鴻故居、黃飛鴻史跡陳列影視室、寶芝林堂等館室。黃飛鴻獅藝武術(shù)館最見(jiàn)特色的，是每天四次的舞獅表演。只聽(tīng)得鼓聲促促，鑼聲鏘鏘；只見(jiàn)得黃獅橫臥，紅獅直立；真可謂雄氣萬(wàn)千，壯懷激烈；充滿了中華人民的精氣神！
西樵鎮(zhèn)境內(nèi)的西樵山至為神奇，由於它孤置平原，因而給當(dāng)?shù)氐纳剿幕鎏砹藷o(wú)限的魅力和色彩。西樵山山名的由來(lái)多有說(shuō)法，其中一說(shuō)是，古時(shí)廣州人到東邊的羅浮山采樵，因稱(chēng)羅浮山為東樵山，廣州人又到西邊的錦石山采樵，因稱(chēng)錦石山為西樵山。西樵山的西字是方位詞，這是古代廣州人的視角；西樵山的樵字是砍柴的意思；因此西樵山的山名，也是沾染了濃厚的農(nóng)耕文化色彩的。
西樵山外陡內(nèi)平，從空中俯瞰，山體猶如一朵盛開(kāi)的蓮花，美不勝收。西樵山下左右分別有西江和北江流過(guò)，這也有中華傳統(tǒng)農(nóng)耕文化因素體現(xiàn)其中。西和北分別是方位詞，表明這兩條江所在的位置，而江字則表明這是位處長(zhǎng)江以南的自然河流。大約在中古及以前的河流名命中，長(zhǎng)江以南的河流通稱(chēng)江，長(zhǎng)江以北的河流通稱(chēng)河；例如珠江、西江、北江，都在長(zhǎng)江以南，而淮河、海河、汾河，都在長(zhǎng)江以北。
獨(dú)立於平原之上的山體十分容易吸引文人、學(xué)者和隱者前往。由於當(dāng)?shù)厝顺缥闹亟蹋蚨撩髑鍟r(shí)期，西樵山已經(jīng)書(shū)院林立，學(xué)子盈千了，其中尤以大科書(shū)院、雲(yún)谷書(shū)院、石泉書(shū)院和四峰書(shū)院最為知名。中國(guó)的書(shū)院是儒家的傳統(tǒng)道場(chǎng)。所謂儒家道場(chǎng)，就是傳授儒家思想和學(xué)說(shuō)、教書(shū)育人的場(chǎng)所。西樵山上的書(shū)院，大多崇揚(yáng)理學(xué)，理學(xué)是明代儒學(xué)的一個(gè)重要分支，因此西樵山又被稱(chēng)為「理學(xué)名山」。西樵山是當(dāng)時(shí)廣東甚至嶺南一個(gè)重要的學(xué)術(shù)中心。
西樵山也吸引了許多僧人、道士前往。南海觀音文化苑坐落於西樵山大仙峰頂，文化苑裡的觀音坐像是世界最高的觀音坐像。雲(yún)泉仙館是西樵山上的一處古道觀，明末清初時(shí)這裏是一處書(shū)院，供學(xué)子們讀書(shū)誦文，樓外古樹(shù)參天，蟬鳴入耳，樓內(nèi)、石上、徑上則書(shū)聲朗朗；清朝後期改書(shū)院為道觀，因觀外左右有大小兩眼映雲(yún)清泉，因此名為雲(yún)泉仙館。
西樵山風(fēng)光奇麗，氣象萬(wàn)千，是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)、國(guó)家5A級(jí)旅遊景區(qū)、國(guó)家森林公園和國(guó)家地質(zhì)公園。西樵山雖然面積不大，只有14平方公里，山也不高，最高海拔只有344米，但卻拔地而起，橫空出世，驚艷嶺南。西樵山多山峰，大小山峰多達(dá)72峰；多泉眼水體，大小泉眼多達(dá)208眼；多洞窟，大小洞穴有48處；多瀑布，大小瀑布共有28處；因此有「山裡有湖湖裡有山，水在山中山在水裡」的美譽(yù)。
西樵山曾被譽(yù)為茶山，據(jù)說(shuō)唐末詩(shī)人曹松見(jiàn)西樵山泉清土沃，於是千里迢迢跑到浙江，從友人陸龜蒙處，覓得貢品顧渚茶，送給西樵山山民，自此，西樵山茶畦滿嶺，茶香遍山，西樵山成為嶺南最早的產(chǎn)茶區(qū)。西樵山又是植物的世界，森林覆蓋率已近90%，漫山遍野，綠意盎然。由山道漫步上山，沿途只見(jiàn)腎蕨柔美，桫欏高大，桂花生香，油茶悠然，再力花厚壯，四方竹神奇，馬尾松逢松，仙鶴來(lái)妖嬈，才嗅得葉清花香，又聽(tīng)得禽飛蟲(chóng)吟。西樵山，真是大豐富的呢！
當(dāng)然，今天的佛山市，南海區(qū)，以及西樵鎮(zhèn)，不僅僅有底蘊(yùn)發(fā)達(dá)、農(nóng)耕厚重的傳統(tǒng)文化，更有發(fā)達(dá)的現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)。佛山市已經(jīng)進(jìn)入國(guó)內(nèi)城市生產(chǎn)總值萬(wàn)億元俱樂(lè)部，是國(guó)務(wù)院確定的中國(guó)重要的製造業(yè)基地之一，也是國(guó)內(nèi)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)最為發(fā)達(dá)的地區(qū)之一。休閒時(shí)來(lái)佛山漫遊，白天登西樵山聽(tīng)山風(fēng)、看竹林、觀天湖、游儒溪、賞洪拳醒獅，夜晚在鬧市喝小酒、吃生鮮、嘗米粉、品烤串、度散扯時(shí)光，不是既快樂(lè)，且收穫，又放鬆的嗎？
2023年7月4日於合肥南艷湖竹柏簃
（刊於2023年7月4日《中國(guó)作家網(wǎng)》）
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