「 四·十席,顧名思義就是菜品以四或十來計算的,首先是上的是四乾果、 四鮮果、四果碟、四小菜,放下之後,大家就是開始喝茶,喝茶開始叫做預席。」作為美食文化的精品,四·十席,是陽穀傳統(tǒng)的飲食習俗,是山東陽穀地域文化在飲食方面的特色體現(xiàn)。(記者 孫珂 通訊員 張傳思)
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