2023The best of the best MASTERCHEF亞洲推介餐廳頒獎典禮日前於灣仔會展舉行，112間亞洲人氣餐廳成為本年度入選推介餐廳，並獲殊榮。出席嘉賓包括香港旅遊發(fā)展局節(jié)目及旅遊產(chǎn)品拓展總經(jīng)理陳俊文、澳門特別行政區(qū)政府旅遊局(香港代表)總經(jīng)理莫兆光、亞洲英富萬會展項目總監(jiān)李佩儀、香港中華煤氣商務總監(jiān)鄭曉光、亞洲餐飲廚藝協(xié)會創(chuàng)會主席林和忠及亞洲餐飲廚藝協(xié)會主席黎志華等。
112間亞洲人氣餐廳成為本年度入選推介餐廳。
林和忠表示，一年一度的的亞洲推介餐廳頒獎典禮中的「美食之最大賞」匯聚餐飲業(yè)中脫穎而出的優(yōu)秀餐廳，獎項推動著他們，以卓越的烹飪技藝、創(chuàng)新的菜單設(shè)計和對細節(jié)的極致追求，為市民及遊客帶來了無盡的美食享受。
黎志華表示，今年有17位專業(yè)評審從食品、出品及服務等方面選出112間優(yōu)秀的餐廳。開關(guān)後港人選擇北上消費，業(yè)界需同心協(xié)力，做好餐飲業(yè)的品質(zhì)，吸引更多的旅客來港及使港人留港消費。
亞洲餐飲廚藝協(xié)會創(chuàng)會主席拿督林和忠致辭。
莫兆光表示，作為旅遊推介，經(jīng)常需要調(diào)研考察。在調(diào)查中，旅客認為旅遊的首要要素是餐飲，其次是景點、酒店等。亞洲推介餐廳頒獎典禮促進澳門與香港的餐飲文化，使兩地的旅遊業(yè)邁向更好的方向。
李佩儀表示，亞洲推介餐廳頒獎典禮匯聚精英，將香港的飲食文化發(fā)揚光大，積極提升香港美食天堂的美譽。
鄭曉光表示，亞洲推介餐廳頒獎典禮中，業(yè)界人才濟濟一堂，使餐飲及其相關(guān)行業(yè)發(fā)光發(fā)亮，提高香港的餐飲文化水平，令其在亞洲佔一席位。
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