「一面融九省 一技貫東西」（視頻：孫浩元）
9月26日上午，第一屆「蘭州銀行杯」沿黃九省區(qū)蘭州牛肉拉麵職業(yè)技能大賽在黃河之濱鳴鑼開賽。大賽以「一面融九省 一技貫東西」為主題，冀充分發(fā)揮職業(yè)技能競賽在技能人才選拔、培養(yǎng)和激勵等方面的示範(fàn)引領(lǐng)作用，系貫徹「全面推動黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展座談會」精神的生動實踐，亦是落實甘肅省支持蘭州牛肉麵產(chǎn)業(yè)發(fā)展決策部署的具體舉措。
蘭州牛肉拉麵製作技藝已入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄，蘭州牛肉拉麵成為一張享譽(yù)全國的靚麗飲食文化和城市特色名片。大賽旨在促進(jìn)黃河流域技能人才交流合作平臺搭建，助推「蘭州牛肉拉麵」品牌推廣提升，加快蘭州牛肉拉麵產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，輻射帶動沿黃九省區(qū)麵食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。
蘭州市副市長胡俊鋒致辭說，作為全國唯一黃河穿城而過的省會城市，蘭州主辦本屆大賽，是以牛肉拉麵「小切口」落實黃河流域「大戰(zhàn)略」的創(chuàng)新嘗試，是以麵食溫暖「小情懷」鏈接產(chǎn)業(yè)跨省「大合作」的務(wù)實之舉，是以一碗「小麵條」拉動內(nèi)拓外聯(lián)「大就業(yè)」的富民行動，更是推動人文合作、文化交融，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)、項目、投資、人才、文旅、數(shù)創(chuàng)、生態(tài)等領(lǐng)域合作的新窗口、新橋梁。
胡俊鋒續(xù)說，將以今次大賽為契機(jī)，充分發(fā)掘蘭州牛肉拉麵承載的文化力量、就業(yè)潛能和富民價值，讓蘭州牛肉拉麵這個「百年老字號」產(chǎn)業(yè)品牌擦得更亮，讓老百姓致富增收的道路拓得更寬更長更穩(wěn)健。
今次大賽共設(shè)蘭州牛肉拉麵製作團(tuán)體綜合賽、蘭州牛肉拉麵製作個人專項賽、蘭州牛肉拉麵直播帶貨達(dá)人賽、蘭州牛肉拉麵文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計賽4個賽道，來自晉、蒙、魯、豫、川、陝、青、寧、甘沿黃九省區(qū)的多名選手（團(tuán)隊）在不同賽道展開激烈角逐。其中團(tuán)體賽隊伍9支26人、個人賽專項賽選手26人、直播賽選手16人、文創(chuàng)賽選手17人；展演推介企業(yè)30家，海外展演涵蓋美國、英國、俄羅斯、澳大利亞等10個國家65名選手；7個省市派出人員觀摩學(xué)習(xí)；確定人力資源服務(wù)保障項目6項，蘭州牛肉拉麵產(chǎn)業(yè)投資項目10項，涉及金額14.15億元。
大賽設(shè)置特金獎、金獎、銀獎、銅獎，對獲得各賽項前3名的選手評定為「甘肅省技術(shù)能手」，符合相關(guān)條件的，由所在單位優(yōu)先推薦參與國家、省、市高技能人才評選。（記者 寇剛 通訊員 薛潤）
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