受港人北上和大環(huán)境零售市道下滑影響,專門售賣海鮮乾貨的安記海味也受到影響,董事總經(jīng)理潘權(quán)輝今日(14日)接受商報記者採訪時表示,上半年的銷售額跌約兩成,本地客和內(nèi)地客源都有所下降。
美食博覽開幕在即,潘權(quán)輝表示,安記會不斷尋求變化,吸引食客。今年除了推出新產(chǎn)品,還首次新增熟食區(qū),讓客人買得開心也吃得開心,加上一系列的優(yōu)惠,整體價格比去年便宜逾兩成,希望生意額不再下降,可以比去年增長5%至10%。
對於北上消費潮的挑戰(zhàn),潘權(quán)輝坦言並不擔心,因為香港海味依然在全球佔領(lǐng)導地位,所以有信心吸引到內(nèi)地遊客來港購買。(柏文 實習記者慧婷)