政府統(tǒng)計處今日(2日)公布,2024年第二季的食肆總收益價值的臨時估計為269億元,按年下跌2.1%。同期,食肆購貨總額的臨時估計為85億元,按年下跌4.0%。
扣除其間價格變動的影響後,2024年第二季的食肆總收益以數(shù)量計的臨時估計較上年同季下跌4.6%。
按食肆類別分析,2024年第二季與2023年第二季比較,中式餐館的總收益以價值計及數(shù)量計分別下跌7.3%及10.0%;非中式餐館的總收益以價值計及數(shù)量計分別下跌3.0%及4.6%;快餐店的總收益以價值計及數(shù)量計分別上升7.9%及4.7%;酒吧的總收益以價值計及數(shù)量計分別下跌6.7%及9.7%;至於雜類飲食場所,其總收益以價值計上升0.3%,但以數(shù)量計則下跌3.3%。
2024年第二季與上季比較,經(jīng)季節(jié)性調(diào)整的食肆總收益的臨時估計以價值計下跌2.8%,但以數(shù)量計則上升2.1%。
2024年上半年與2023年同期比較,食肆總收益以價值計上升0.1%,但以數(shù)量計則下跌2.7%。
為方便進一步了解飲食業(yè)的短期業(yè)務表現(xiàn),政府統(tǒng)計處亦編製有關季度內(nèi)個別月份的食肆收益及購貨額統(tǒng)計數(shù)字。按月份分析,2024年4月、5月及6月與上年相同月份比較,食肆總收益價值的臨時估計分別下跌3.1%、1.7%及1.5%。
扣除價格變動的影響後,與上年相同月份比較,2024年4月、5月及6月的食肆總收益以數(shù)量計的臨時估計分別下跌5.7%、4.3%及3.8%。
政府發(fā)言人表示,在旅客和市民消費模式轉變的影響下,2024年第二季食肆總收益價值按年下跌2.1%。扣除價格變動及季節(jié)性因素後,食肆總收益以數(shù)量計按季則回升2.1%,反映行業(yè)表現(xiàn)有所回穩(wěn)。
發(fā)言人說,展望未來,雖然食肆業(yè)務表現(xiàn)在短期內(nèi)仍會面對壓力,但整體經(jīng)濟繼續(xù)增長,市民就業(yè)收入增加,以及特區(qū)政府大力推動盛事經(jīng)濟和提振市面氣氛,都有助支持食肆業(yè)務。(中通社資料圖)