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   不論是下班後淺酌放鬆，還是假日與朋友相聚，不少人都會想在舒適的環(huán)境下享用美酒佳餚。米芝蓮一星餐廳LOUISE附屬概念店La Terrace by Louise，於元創(chuàng)坊花園酒廊及露臺開業(yè)，融合時令食材與法式烹飪技藝，讓食客在輕鬆愜意的氛圍下品味法式經(jīng)典美食。

概念店位於米芝蓮一星餐廳LOUISE下層。

   食客可於上層的Louise品嘗米芝蓮星級美食，亦可選擇在下層的La Terrace by Louise細(xì)嘗法式風(fēng)味小吃、雞尾酒、無酒精雞尾酒及葡萄酒，於室內(nèi)或戶外庭園體驗法式休閒餐飲。下層餐廳於午市及晚市時段供應(yīng)21款全新主菜及小吃。推介菜式包括酥脆的Mimolette芝士「炸飯糰」、檸檬魚子醬蝦多士，以及加入巴馬臣芝士、法式蛋黃醬和脆麵包粒的韭蔥冷肉批。若想享用分量較大的菜式，可選擇洋蔥意大利餃子配Comté芝士及核桃，以及八爪魚伴西班牙紅椒醬伴烤蔬菜等。 此外，餐廳還提供多款分享菜式，讓食客與三五知己一起品嘗，例如適合二人享用的招牌香烤三黃雞（半隻）伴香飯及沙律。

八爪魚伴西班牙紅椒醬和烤蔬菜售HK$248。

前菜菠蘿番茄配黃桃和羅勒醬汁（HK$128），酸甜開胃。

   為迎接夏日，餐廳推出一系列創(chuàng)意雞尾酒。Louise Negroni以Citadelle氈酒、St. George咖啡利口酒、紅苦艾酒及金巴利利口酒調(diào)配而成，散發(fā)木桶的煙燻香氣，口感醇厚。嗜甜的食客可嘗試La Petanque，以Wedges London Dry Gin、Ricard利口酒、杏仁糖漿、青檸和蘋果汁調(diào)製，味道酸甜。餐廳亦提供無酒精飲品All-day Spritz，以 Lyre's意大利無酒精開胃酒、柚子汁、百里香和葡萄柚蘇打水混合而成，清涼可口。（記者：Ruth）

餐廳推出一系列夏季雞尾酒，清爽消暑。