6月21日晚，作為2024年第十五屆惠陽區(qū)鎮(zhèn)隆荔枝文化系列活動(dòng)之一，崇林世居共品荔枝「家宴」，在廣東第二大、惠州最大的客家圍屋—崇林世居舉辦。活動(dòng)邀請(qǐng)企業(yè)家、鄉(xiāng)賢、果農(nóng)等約500人歡聚一堂，共享荔枝季的甜蜜，大家在品嘗中共話鎮(zhèn)隆發(fā)展。而在隨後的「東坡荔鄉(xiāng) 能量鎮(zhèn)隆」文藝晚會(huì)上，精彩絕倫的百姓才藝、別出心裁的視頻互動(dòng)秀、極富魅力的客家原創(chuàng)歌曲，盡展新時(shí)代鄉(xiāng)村振興的文化活力，為廣大熱愛惠州荔枝的賓客帶來了一場東坡荔鄉(xiāng)的視聽盛宴。
「家宴」以荔枝作為主題菜品
家宴是待客的最高禮遇，它不僅僅是品嘗餐桌上的食物，更是一種情感交流和文化傳承。當(dāng)天下午，香港商報(bào)記者在崇林世居看到，圍屋外圍張燈結(jié)綵，大紅燈籠高高掛起，門口已擺上了60桌圍桌，一張張古香古色的木桌，搭配著長板凳，傳統(tǒng)而熱鬧。
大圍屋荔枝感恩活動(dòng)於當(dāng)晚6點(diǎn)拉開序幕。「家宴」以荔枝作為主題菜品，並在現(xiàn)場設(shè)置了荔枝酒、荔枝餅乾、荔枝雪糕等荔枝文創(chuàng)產(chǎn)品展銷和品嘗區(qū)，聯(lián)誼海內(nèi)外鄉(xiāng)親，同心共敘鄉(xiāng)情。
客家人招待當(dāng)屬「無雞不成宴」。貴妃荔枝雞是一道承載了鎮(zhèn)隆豐富文化內(nèi)涵的佳餚，精選荔枝果園走地雞，用荔枝湯慢煮浸熟，為雞肉增添了獨(dú)特的荔枝果香。荔枝海味奇緣清爽解膩，荔枝與蝦球、哈密瓜、百合、芹菜等食材跨界混搭，是傳統(tǒng)海鮮烹飪的創(chuàng)新與融合。荔枝蝦球是一道創(chuàng)意與美味兼具的精緻菜品，鮮嫩大蝦搭配爽脆的馬蹄巧妙地製成蝦球，裹上脆花粒入鍋油炸，出鍋後是一顆顆形如荔枝的精緻炸物，幾乎以假亂真。荔香客家祿鵝採用鎮(zhèn)隆獨(dú)有的祿鵝烹飪方式，將荔枝的清香滲入鵝肉當(dāng)中，使鵝肉充分吸收了荔枝的果香和清甜，同時(shí)自身的肉香也得以完美保留，並佐以秘制醬料，讓人口齒留香。
漢服古荔溯源蘇東坡文化
穿插其中的「漢服古荔 溯源蘇東坡文化」主題活動(dòng)，將鎮(zhèn)隆荔枝文化與東坡文化相結(jié)合，融入漢服國潮元素。
活動(dòng)現(xiàn)場設(shè)置的漢服免費(fèi)體驗(yàn)、漢服國潮走秀、荔枝主題尋寶打卡等豐富多彩的體驗(yàn)內(nèi)容，讓現(xiàn)場市民遊客在歡快的氛圍中，沉浸式感受鎮(zhèn)隆荔枝文化，暢享農(nóng)文旅融合的消費(fèi)新方式，進(jìn)一步提升「東坡荔」品牌知名度和影響力。
活動(dòng)現(xiàn)場，身穿漢服的小姐姐，梳髻插簪，品荔遊園，吸引了不少市民遊客的目光，紛紛拍照合影。大家在歡樂的氛圍中感受著鎮(zhèn)隆荔枝文化體驗(yàn)游的樂趣。遊客李女士表示，「第一次帶孩子來鎮(zhèn)隆遊玩，既嘗到了美味的荔枝，又讓孩子學(xué)習(xí)到了漢服文化和東坡文化，孩子還獲得了荔枝IP文創(chuàng)獎(jiǎng)品，真的很開心，有機(jī)會(huì)我們還會(huì)再來玩」。
當(dāng)天活動(dòng)現(xiàn)場還設(shè)置了猜謎遊戲和尋寶打卡互動(dòng)，與蘇東坡詩詞、漢服知識(shí)、鎮(zhèn)隆荔枝文化相關(guān)的謎題和分布在古枝林的「寶物」，吸引了現(xiàn)場親子家庭的積極參與，熱情高漲。完成所有打卡任務(wù)後，大家獲得了主辦方精心準(zhǔn)備的鎮(zhèn)隆荔枝文創(chuàng)產(chǎn)品、漢服體驗(yàn)券等獎(jiǎng)品，收穫滿滿的快樂。
一二三產(chǎn)業(yè)融合已取得明顯進(jìn)展
近年來，惠陽打造了一批綠色健康產(chǎn)品，目前，惠陽共有有機(jī)食品品牌184 個(gè)、綠色食品 29個(gè)，「粵字號(hào)」品牌7個(gè)，區(qū)域公用品牌1個(gè)，國家地理標(biāo)誌農(nóng)產(chǎn)品1個(gè)。
鎮(zhèn)、村是實(shí)施「百千萬工程」的主戰(zhàn)場，惠陽提出加快推進(jìn)4條鄉(xiāng)村振興示範(fàn)帶建設(shè)和農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的主要思路。作為4條示範(fàn)帶之一的東坡荔鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)觀光示範(fàn)帶，目前已取得明顯進(jìn)展。
在今年惠陽區(qū)政府工作報(bào)告中，惠陽提出要依托大灣區(qū)消費(fèi)市場，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工，做好鎮(zhèn)隆荔枝、平潭淮山、永湖茨菰、良井果蔬等「土特產(chǎn)」文章。經(jīng)過多年扶持培育，荔枝已成為惠陽富民興村的重要特色產(chǎn)業(yè)，並漂洋過海、走出國門、享譽(yù)全球。
惠陽農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水利局局長嚴(yán)榮海介紹，惠陽目前打造了不少農(nóng)產(chǎn)品文化品牌，「東坡荔」荔枝文化節(jié)（鎮(zhèn)隆荔枝節(jié)）、茨菰文化節(jié)，「農(nóng)民豐收節(jié)」等節(jié)日活動(dòng)，將都市農(nóng)業(yè)和休閒旅遊結(jié)合，在發(fā)展生態(tài)旅遊業(yè)，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值等方面取得了初步成效。（記者 盧偉 通訊員 陳丹娜 張偉峰）
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