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    【美食】東南亞風(fēng)味自助餐 推多款榴槤菜式

    【美食】東南亞風(fēng)味自助餐 推多款榴槤菜式

    責(zé)任編輯:副刊 2024-06-20 18:43:55原創(chuàng) 來(lái)源:香港商報(bào)副刊

       夏天是榴槤當(dāng)造的季節(jié),榴槤肉飽滿香甜,令人垂涎。香港嘉里酒店大灣咖啡廳將於7月1日至9月15日推出東南亞美饌及馬來(lái)西亞榴槤自助餐,讓一眾愛(ài)好者縱情享受榴槤的醇香滋味。

    Milk Chocolate & Durian Cake, Durian Pandan Roll & Durian Cheese cake 牛奶朱古力蛋糕, 榴槤斑蘭卷 & 榴槤芝士蛋糕.jpg

    下午茶自助餐提供牛奶朱古力榴槤蛋糕、榴槤斑蘭卷、榴槤芝士蛋糕等甜點(diǎn)。

       每逢周末及公眾假期,咖啡廳將帶來(lái)榴槤主題下午茶自助餐,供應(yīng)以榴槤入饌的美點(diǎn)。甜點(diǎn)包括榴槤葡撻、榴槤冬甩、榴槤芝士蛋糕、榴槤芒果糯米飯、榴槤斑蘭卷等。廚師團(tuán)隊(duì)亦以榴槤炮製一系列鹹味點(diǎn)心,充滿玩味,包括榴槤咖央三文治、特色榴槤薄餅、榴槤斑蘭卷及炸榴槤球等。食客可配搭榴槤奶昔特飲,為榴槤之旅畫上圓滿句號(hào)。此外,每位成人食客可獲贈(zèng)榴槤兩件,款式每日不同。

    Durian Pizza 榴槤披薩.jpg

    特色榴槤薄餅。

       晚餐期間,咖啡廳將化身成東南亞夜巿,呈獻(xiàn)馬來(lái)西亞、泰國(guó)、新加坡、越南及印尼等地的手作風(fēng)味。餐廳設(shè)多個(gè)即煮攤位,帶來(lái)超過(guò)五十款東南亞美食。重點(diǎn)推薦有惹味香濃的黃咖喱炒蟹、金黃香脆的新加坡麥皮蝦、泰式生蝦、榴槤焗帶子,即燒火山排骨等。食客亦可品嘗各式甜點(diǎn),如椰子斑蘭薄餅、椰子千層糕及釋迦芒果蛋糕等。每位成人食客凡享用星期五至日及公眾假期的自助晚餐,可獲榴槤嘗味拼盤1份,細(xì)味四款是日精選的榴槤。食客並可參與「競(jìng)猜榴槤遊戲大賞」,根據(jù)外觀及氣味判斷榴槤品種,最快選出而又猜對(duì)所有答案者可獲贈(zèng)馬來(lái)西亞榴槤1個(gè)。(記者:Ruth)

    Malaysian Coconut Roasted Chicken馬來(lái)西亞椰子烤鷄 - horizontal.jpg

    馬來(lái)西亞椰子烤雞。

    Stir-Fried Crab with Yellow Curry黃咖喱炒蟹.jpg

    黃咖喱炒蟹。

    責(zé)任編輯:副刊 【美食】東南亞風(fēng)味自助餐 推多款榴槤菜式
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