「六展融合打造行業(yè)標(biāo)桿，五大亮點(diǎn)引領(lǐng)食飲潮流」。記者從21日舉行的2024中食展（廣州）新聞發(fā)布會(huì)暨大灣區(qū)果蔬、漁業(yè)產(chǎn)業(yè)交流會(huì)上獲悉，今年中食展（廣州）暨廣州國(guó)際食品食材展覽會(huì)，將攜手Food2China Expo廣州國(guó)際食品飲料展覽會(huì)、Wine to China酒展、廣州（江南）國(guó)際果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)、廣州國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)六展合一，於9月25日-27日在廣交會(huì)展館B區(qū)舉辦。10萬(wàn)平方米的規(guī)模規(guī)模，讓該展當(dāng)之無(wú)愧成為華南食飲第一展。
當(dāng)天的發(fā)布會(huì)，吸引到來(lái)自美國(guó)、丹麥、意大利、比利時(shí)、菲律賓、巴基斯坦、馬來(lái)西亞、匈牙利、阿根廷、土耳其、意大利等十多個(gè)國(guó)家駐穗總領(lǐng)事館代表和境外商協(xié)會(huì)代表，以及國(guó)內(nèi)相關(guān)機(jī)構(gòu)、商協(xié)會(huì)、企業(yè)代表等100餘人共同出席見(jiàn)證。
發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。
十萬(wàn)平方米展示面積 八大精品主題
消費(fèi)者對(duì)於食品的需求更加追求品質(zhì)、健康、多元化，正為食品行業(yè)帶來(lái)前所未有的發(fā)展機(jī)遇。廣州市貿(mào)促會(huì)（廣州國(guó)際商會(huì)）楊勇主任在致辭中表示，廣州作為國(guó)家中心城市、粵港澳大灣區(qū)核心城市，人口和經(jīng)濟(jì)規(guī)模龐大，在消費(fèi)規(guī)模、消費(fèi)觀念、消費(fèi)能力等方面擁有顯著優(yōu)勢(shì)。通過(guò)此次「六展合一、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合」的展會(huì)，將食品行業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)和粵港澳大灣區(qū)的優(yōu)勢(shì)緊密地連接在一起，大力推動(dòng)食品行業(yè)的繁榮與進(jìn)步，為廣州這座國(guó)際美食之都、中華美食之都注入新的活力，助力廣州加快建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市。
據(jù)廣東省進(jìn)口食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)綦宜龍介紹，展會(huì)匯聚來(lái)自全球40多個(gè)國(guó)家及地區(qū)的超2000家優(yōu)質(zhì)品牌企業(yè)參展，展會(huì)設(shè)置了品牌食品、精品果蔬、進(jìn)口食品、餐飲食材、漁業(yè)水產(chǎn)、綜合食品、大健康以及食品設(shè)備等八大主題，全方位展示從原材料到成品的全產(chǎn)業(yè)鏈布局，預(yù)計(jì)吸引10萬(wàn)名專(zhuān)業(yè)觀眾到場(chǎng)。
屆時(shí)，來(lái)自意大利、西班牙、土耳其、澳大利亞、智利、泰國(guó)、韓國(guó)、印度、新加坡、馬來(lái)西亞、巴基斯坦、阿聯(lián)酉等世界各地展團(tuán)，將為觀眾呈現(xiàn)獨(dú)具異域風(fēng)情的特色美食，同時(shí)，廣東、福建、山東、四川、陝西、河南、貴州、湖北（武漢）、雲(yún)南、黑龍江、湖南、河北、山西、寧夏等國(guó)內(nèi)展團(tuán)也將攜各地頭部企業(yè)，名優(yōu)產(chǎn)品組團(tuán)參展。
廣州市貿(mào)促會(huì)（廣州國(guó)際商會(huì)）主任楊勇。
三大進(jìn)口品類(lèi)助力消費(fèi)升級(jí)新需求
展會(huì)致力於將進(jìn)口優(yōu)質(zhì)食材資源與國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)需求結(jié)合，進(jìn)口食品、果蔬、水產(chǎn)成為專(zhuān)業(yè)採(cǎi)購(gòu)商聚焦點(diǎn)。「廣州（江南）國(guó)際果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)將涵蓋生鮮果蔬、物流、機(jī)械、技術(shù)、包裝等核心產(chǎn)品和服務(wù)。邀請(qǐng)來(lái)自世界各地的果蔬生產(chǎn)商、供應(yīng)商、採(cǎi)購(gòu)商和行業(yè)專(zhuān)家共同探討果蔬行業(yè)的新機(jī)遇、新挑戰(zhàn)和新未來(lái)。」董事長(zhǎng)葉燦江先生介紹到。
萬(wàn)果會(huì)-萬(wàn)果聯(lián)創(chuàng)始人朱勇立、廣州國(guó)際漁博會(huì)組委會(huì)項(xiàng)目總監(jiān)彭瑩分別分享了中國(guó)水果市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀和果蔬進(jìn)口的成功案例，以及進(jìn)口水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。「進(jìn)口水果市場(chǎng)份額約佔(zhàn)中國(guó)水果市場(chǎng)的四分之一。以榴槤、香蕉為首的熱帶水果進(jìn)口額約150億美元。」朱勇立介紹說(shuō)。
「中國(guó)作為全球最大的水產(chǎn)品消費(fèi)國(guó)之一，對(duì)水產(chǎn)品的需求量巨大。預(yù)計(jì)未來(lái)五年中國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)口將持續(xù)保持快速增長(zhǎng)勢(shì)頭。「廣州國(guó)際漁博會(huì)歷經(jīng)多年培育，已成為水產(chǎn)行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，是中國(guó)水產(chǎn)品與世界水產(chǎn)市場(chǎng)連結(jié)的窗口，是一場(chǎng)集水產(chǎn)新品、漁業(yè)科技、技術(shù)交流、產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接的國(guó)際化、專(zhuān)業(yè)化、品牌化全球貿(mào)易盛會(huì)！」彭瑩告訴記者。
構(gòu)建高質(zhì)量B2B平臺(tái)
「中食展」歷經(jīng)二十多年的食品行業(yè)深耕與品牌沉澱，現(xiàn)已成為海內(nèi)外食品與飲料行業(yè)全品類(lèi)、高質(zhì)量、新產(chǎn)品發(fā)布與交易的首選平臺(tái)。為了幫助企業(yè)與買(mǎi)家搭建對(duì)接橋樑，今年展會(huì)主辦方將邀請(qǐng)連鎖餐飲、團(tuán)餐、外賣(mài)、酒店、航空物流、鄉(xiāng)廚等渠道買(mǎi)家，加速B端渠道及業(yè)務(wù)拓展。同時(shí)，特邀大型商超、便利店、食品批發(fā)市場(chǎng)等傳統(tǒng)零售渠道以及直播帶貨、生鮮電商、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等新興零售渠道，助力企業(yè)B、C雙端發(fā)力。
展會(huì)同期將舉辦30多場(chǎng)主題論壇、比賽及互動(dòng)體驗(yàn)活動(dòng)，以前瞻性、多元化的視覺(jué)，共話新發(fā)展、新機(jī)遇，為食品全產(chǎn)業(yè)鏈帶來(lái)更具國(guó)際視野及適應(yīng)本土化發(fā)展的新思路，有助企業(yè)進(jìn)一步辨清行業(yè)發(fā)展。（記者 黃裕勇）
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