4月10日，錢(qián)大媽「12周年?鮮啟未來(lái)」慶典暨合作夥伴大會(huì)在廣州總部隆重舉行。慶典現(xiàn)場(chǎng)，錢(qián)大媽12周年慶「鮮啟嘉年華」集市帶來(lái)了吃、喝、玩、樂(lè)、享於一體的一站式「歡樂(lè)派對(duì)」。200米的長(zhǎng)廊集市精心準(zhǔn)備了免費(fèi)試吃、尋寶互動(dòng)遊戲等多項(xiàng)活動(dòng)，並以周年慶券包派發(fā)、限量版慶典周邊等更多形式與更多消費(fèi)者互動(dòng)，讓消費(fèi)者多維度感受到錢(qián)大媽12年的逐鮮之旅。
錢(qián)大媽鮮啟嘉年華祥龍霸氣巡遊。
在合作夥伴大會(huì)上，錢(qián)大媽集團(tuán)董事長(zhǎng)馮冀生、集團(tuán)CEO馮衛(wèi)華、商品中心CMO鄭紅梅、運(yùn)營(yíng)中心高級(jí)副總裁孫熙超分別做了專(zhuān)題內(nèi)容分享；同時(shí)，慶典也邀請(qǐng)了中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭建真現(xiàn)場(chǎng)分享其對(duì)2024年中國(guó)零售行業(yè)趨勢(shì)的解讀。合作夥伴大會(huì)向觀眾勾勒出錢(qián)大媽創(chuàng)造「共贏」生態(tài)圈、為社區(qū)生鮮行業(yè)注入新動(dòng)力、開(kāi)啟下一個(gè)美好12年的決心。
致力於成為中國(guó)社區(qū)生鮮高品質(zhì)領(lǐng)導(dǎo)者
作為居民日常生活消費(fèi)的重要組成部分，生鮮賽道一直是備受關(guān)注的民生焦點(diǎn)，也在行業(yè)、需求等多種因素的作用下迎來(lái)新的機(jī)會(huì)點(diǎn)。而且，當(dāng)今伴隨著現(xiàn)代生活水平的提升，消費(fèi)者對(duì)於食材的要求日益提高，對(duì)新鮮、健康、實(shí)惠的追求日益增強(qiáng)。行業(yè)數(shù)據(jù)表明，中國(guó)生鮮市場(chǎng)擁有廣闊的未來(lái)，並且以社區(qū)為核心的近場(chǎng)零售業(yè)態(tài)正在迅猛崛起。錢(qián)大媽作為近場(chǎng)業(yè)態(tài)的代表性品牌，其業(yè)務(wù)模式與社區(qū)生態(tài)緊密結(jié)合，因此具有強(qiáng)大的市場(chǎng)潛力和發(fā)展空間。
錢(qián)大媽集團(tuán)CEO馮衛(wèi)華
「錢(qián)大媽致力於成為專(zhuān)注社區(qū)生鮮的高品質(zhì)領(lǐng)導(dǎo)者。2024年，我們的發(fā)展規(guī)劃可以總結(jié)為三點(diǎn)：要便捷還要體驗(yàn)、打造商品新勢(shì)力、鑄造品牌勢(shì)能。」錢(qián)大媽集團(tuán)CEO馮衛(wèi)華在演講中表示，對(duì)於零售、特別是生鮮而言，零售就是細(xì)節(jié)管理，生鮮更無(wú)捷徑可言。在她看來(lái)，消費(fèi)者需要的永遠(yuǎn)是便捷性、性價(jià)比和豐富度。
在努力為消費(fèi)者提供更為便捷的服務(wù)及優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的前提下，錢(qián)大媽將利用自己的近場(chǎng)優(yōu)勢(shì)和在生鮮品類(lèi)的專(zhuān)注度，不斷提升在品類(lèi)的專(zhuān)業(yè)度，為消費(fèi)者製造驚喜的購(gòu)物體驗(yàn)，更好地滿足消費(fèi)者對(duì)美好生活的追求。
2024年，錢(qián)大媽將以加密布局線下門(mén)店並進(jìn)行門(mén)店場(chǎng)景化打造為目標(biāo)，讓門(mén)店物理空間離消費(fèi)者更近，為消費(fèi)者提供更多便捷的商品和服務(wù)，真正落實(shí)便捷和體驗(yàn)兼收；通過(guò)在區(qū)域差異化、供給專(zhuān)業(yè)化、商品品牌化方向發(fā)展，打造商品新勢(shì)力，建立起成本領(lǐng)先和品牌心智的雙重優(yōu)勢(shì)；圍繞渠道品牌、社群品牌、企業(yè)品牌，錢(qián)大媽全面啟動(dòng)門(mén)店煥新計(jì)劃、塑造社群品牌價(jià)值體系、以人為本共贏發(fā)展，真正鑄造品牌勢(shì)能。
「品類(lèi)艦長(zhǎng)」正式啟航
自創(chuàng)立以來(lái)，錢(qián)大媽堅(jiān)持在全國(guó)範(fàn)圍內(nèi)發(fā)掘優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品，通過(guò)以消費(fèi)幫扶構(gòu)建的分銷(xiāo)體系全面展開(kāi)，以強(qiáng)健的銷(xiāo)售體系為基礎(chǔ)，助力全國(guó)各地優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走出大山、走進(jìn)大灣區(qū)，既豐富了消費(fèi)者的餐桌，又拓寬了農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)認(rèn)知度，為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興提質(zhì)加速。
錢(qián)大媽商品中心CMO鄭紅梅
「2024年，我們將聚焦新消費(fèi)、新商品、新供給，根據(jù)消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)需求、消費(fèi)渠道的變化，從區(qū)域差異化、供給專(zhuān)業(yè)化、商品品牌化方向做大商品勢(shì)能，並打造品類(lèi)專(zhuān)家，提升品牌心智。」錢(qián)大媽商品中心CMO鄭紅梅表示，錢(qián)大媽將持續(xù)發(fā)揮產(chǎn)地集採(cǎi)優(yōu)勢(shì)，讓新鮮直達(dá)餐桌，提供全鏈路、新鮮、美食的解決方案，並以品類(lèi)艦長(zhǎng)引領(lǐng)品類(lèi)啟航。
此外，大會(huì)還舉行了隆重的「品類(lèi)艦長(zhǎng)啟動(dòng)儀式」。在馮冀生、馮衛(wèi)華、鄭紅梅以及多位供應(yīng)商代表的共同見(jiàn)證下，錢(qián)大媽將持續(xù)深耕商品供應(yīng)鏈，攜手優(yōu)秀供應(yīng)商在生鮮領(lǐng)域深度合作，讓更多優(yōu)質(zhì)食材走上百姓餐桌，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展。
錢(qián)大媽運(yùn)營(yíng)中心高級(jí)副總裁孫熙超
在對(duì)商品全方位升級(jí)的同時(shí)，錢(qián)大媽將持續(xù)探索「經(jīng)營(yíng)哲學(xué)」，為消費(fèi)者提供更高標(biāo)準(zhǔn)和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。錢(qián)大媽運(yùn)營(yíng)中心高級(jí)副總裁孫熙超表示，2024年錢(qián)大媽將以門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)化落地行動(dòng)為依托，全面啟動(dòng)門(mén)店煥新計(jì)劃，為消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)更具煙火氣、更有溫度的社區(qū)生鮮購(gòu)物場(chǎng)景。「通過(guò)增收降本、精準(zhǔn)簡(jiǎn)單、標(biāo)準(zhǔn)輕鬆等一系列組合拳，錢(qián)大媽將進(jìn)一步提升運(yùn)營(yíng)力。」
引領(lǐng)行業(yè) IP全新出道
12年來(lái)，錢(qián)大媽始終堅(jiān)守「讓每一餐都新鮮」的企業(yè)使命，秉持創(chuàng)新、分享、擔(dān)當(dāng)?shù)暮诵膬r(jià)值觀作為企業(yè)前行的驅(qū)動(dòng)力和所有合作夥伴的凝聚力，通過(guò)以推動(dòng)社區(qū)生鮮的發(fā)展為己任，將新鮮、便捷、優(yōu)選的食材送到了千家萬(wàn)戶的餐桌之上。
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭建真
對(duì)此，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭建真表示，錢(qián)大媽聚焦消費(fèi)者需求，建立規(guī)模優(yōu)勢(shì)，成功引領(lǐng)社區(qū)生鮮行業(yè)的發(fā)展。
值得一提的是，大會(huì)還公布了錢(qián)大媽官方IP黑毛小豬升級(jí)的信息，通過(guò)賦予其擬人化形象及個(gè)性特徵，讓錢(qián)大媽更加貼近年輕消費(fèi)者，以促進(jìn)品牌生命力。
錢(qián)大媽黑毛I(xiàn)P形象全新出道
通過(guò)豐富黑毛的性格和喜好，制定標(biāo)準(zhǔn)化的比例和色彩應(yīng)用，並延展IP角色的更多可能，以更具親和力、更貼近美好生活想象的具象化IP形象，年輕化、風(fēng)格化的設(shè)計(jì)語(yǔ)言，傳遞錢(qián)大媽追求新鮮、健康的理念，撬動(dòng)用戶的情緒價(jià)值，為品牌打造更多的營(yíng)銷(xiāo)觸點(diǎn)，守護(hù)著更多人的美好生活。
不忘初心 堅(jiān)定決心 充滿信心
「不賣(mài)隔夜肉」是錢(qián)大媽自創(chuàng)立起就提出的經(jīng)營(yíng)理念，並跟隨著消費(fèi)者需求和市場(chǎng)環(huán)境不斷演變，衍生出「定時(shí)打折」機(jī)制和「日清」模式。錢(qián)大媽集團(tuán)董事長(zhǎng)馮冀生表示，錢(qián)大媽始終堅(jiān)持對(duì)新鮮品質(zhì)的極致追求，並解決了傳統(tǒng)肉菜市場(chǎng)及生鮮電商的庫(kù)存損耗痛點(diǎn)，持續(xù)推動(dòng)行業(yè)變革。
錢(qián)大媽集團(tuán)董事長(zhǎng)馮冀生
從2012年真正意義上的第一家門(mén)店——東莞長(zhǎng)安店專(zhuān)營(yíng)豬肉到2013年深圳福田口岸店開(kāi)啟生鮮全品類(lèi)經(jīng)營(yíng)，再到2023年開(kāi)啟門(mén)店煥新計(jì)劃進(jìn)行全面升級(jí)，12年間，錢(qián)大媽立足華南，布局全國(guó)超30座城市，完成了門(mén)店數(shù)量從1到2900多家的突破，搭建起田間地頭到百姓餐桌的堅(jiān)實(shí)橋樑。
錢(qián)大媽還致力於提供新鮮、豐富、便捷、價(jià)格實(shí)惠的商品，以滿足廣大消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)生活的追求。通過(guò)深化基地直采模式，以滿足消費(fèi)者對(duì)「質(zhì)價(jià)比」的追求，並著力推動(dòng)魚(yú)、肉、菜、果的深加工製造，旨在將初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為製造型生鮮零售標(biāo)品。同時(shí)，大力發(fā)展錢(qián)大媽自有品牌。馮冀生表示，通過(guò)這些舉措，我們將不斷拓展錢(qián)大媽的業(yè)務(wù)領(lǐng)域，加固我們的商業(yè)護(hù)城河。
「錢(qián)大媽有足夠的信心，攜手加盟商、供應(yīng)商共贏生鮮市場(chǎng)份額，打通從產(chǎn)地的『最初一公里』到社區(qū)的『最後一公里』，讓更多優(yōu)質(zhì)食品走上百姓餐桌，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展。」馮冀生表示，「在下一個(gè)12年，錢(qián)大媽將在繼續(xù)深耕粵港澳大灣區(qū)等現(xiàn)有市場(chǎng)的同時(shí)，懷揣『全球賣(mài)菜』願(yuàn)景，逐步實(shí)現(xiàn)國(guó)際化布局。」
在新常態(tài)經(jīng)濟(jì)背景下，錢(qián)大媽將繼續(xù)擔(dān)負(fù)讓老百姓吃得新鮮、吃得安心的責(zé)任感和使命感，聚勢(shì)賦能，不斷打造差異化體驗(yàn)，助力社區(qū)生鮮行業(yè)釋放發(fā)展新動(dòng)能，以自身高質(zhì)量發(fā)展推動(dòng)行業(yè)的高速健康發(fā)展。（記者 黃裕勇）
頂圖：錢(qián)大媽鮮啟嘉年華集市長(zhǎng)廊。
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