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    有片∣以文化振興助力「百千萬工程」 博羅泰美民間藝術(shù)大賽系列活動啟動

    有片∣以文化振興助力「百千萬工程」 博羅泰美民間藝術(shù)大賽系列活動啟動

    責任編輯:嚴燕紅 2024-04-10 16:47:16 來源:香港商報網(wǎng)

        4月9日,博羅縣泰美鎮(zhèn)在車村村御史文化園舉行泰美鎮(zhèn)民間藝術(shù)大賽啟動儀式暨「嶺南好味道 好吃在泰美」鄉(xiāng)村廚藝大賽,吸引了300餘人參加。據(jù)介紹,該活動旨在通過比賽活動的形式,展現(xiàn)泰美鎮(zhèn)民間藝術(shù)的風采,傳承嶺南美食文化,更好地打響「上膳泰美」一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展品牌,推進「百千萬工程」建設(shè)。

        本次系列活動由博羅縣委宣傳部指導,縣文學藝術(shù)界聯(lián)合會、泰美鎮(zhèn)委鎮(zhèn)政府聯(lián)合主辦。

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    活動現(xiàn)場

        大賽選用的食材大多產(chǎn)自當?shù)?/strong>

        「嶺南好味道 好吃在泰美」鄉(xiāng)村廚藝大賽是本次活動的重頭戲,大賽吸引了該鎮(zhèn)21支村(社區(qū))參賽,共同展示泰美鎮(zhèn)各村(社區(qū))獨特的美食文化和文化內(nèi)涵,探尋鄉(xiāng)村廚藝的魅力所在。

        賽場上,每位選手需準備一道具有本村風味的拿手菜餚,和使用組委會所指定的食材創(chuàng)作一道菜品。只見選手們揮鏟舞勺,烹飪、擺盤……一套動作行雲(yún)流水。在選手們的巧手下,土鴨、雞爪、牛肉、苦瓜等變身一道道香味撲鼻的美味菜餚,令人垂涎欲滴,讚不絕口。

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    活動現(xiàn)場

        值得注意的是,此次大賽選用的食材大多產(chǎn)自當?shù)亍L┟赖靥幭箢^山下,東江河畔,這裏生態(tài)優(yōu)美,一年四季,瓜果飄香,農(nóng)旅資源可謂豐富。近年來,泰美依托粵港澳大灣區(qū)(廣東·惠州)綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)基地,及入選惠州市第二批農(nóng)村一二三產(chǎn)融合發(fā)展示範鎮(zhèn)創(chuàng)建名單的機遇,加快盤活鄉(xiāng)村農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)資源,做好「土特產(chǎn)」文章,全力推進「百千萬工程」在泰美落地見效。

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    活動現(xiàn)場

        通過一系列活動展現(xiàn)民間藝術(shù)和鄉(xiāng)村廚藝精彩之處

        經(jīng)過45分鐘激烈角逐,通過專業(yè)評審團及大眾評審對菜品的色、香、味、意、形、營養(yǎng)等方面的綜合評定,羅福田村和羅營村獲得一等獎,泰美社區(qū)、秀嶺村和車村村獲得二等獎,新塘村、雷公村、芹塘村、水安圍村和夏青村獲得三等獎,盤沱村、岑坑村等11個村獲得風味獎。

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    活動現(xiàn)場

        當天,現(xiàn)場還有剪紙拓印、橡皮印刷、編繩等惠州市非遺民間藝術(shù)展示區(qū)。吸引了眾多村民前往體驗,感受非遺的魅力。

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    活動現(xiàn)場

        博羅縣泰美鎮(zhèn)相關(guān)負責人表示,本次民間藝術(shù)大賽將通過一系列精彩的活動,展現(xiàn)該鎮(zhèn)民間藝術(shù)和鄉(xiāng)村廚藝的精彩之處,為泰美文化事業(yè)的發(fā)展注入新的活力。接下來,泰美將持續(xù)開展羅浮鬥茶大賽、農(nóng)副產(chǎn)品及非遺民間藝術(shù)品集市、百名畫家畫車村、「泰美·太美」攝影嘉年華和民間童年遊戲大賽等系列活動,讓更多人了解、熱愛和傳承傳統(tǒng)文化,共同推動鄉(xiāng)村振興和文化傳承。同時,激發(fā)廣大民間文藝愛好者對民間文藝事業(yè)的熱愛,積極創(chuàng)作具有生活厚度、情感溫度、思想深度的優(yōu)秀作品,把泰美的美展示給更多人熟知,以文化振興助力「百千萬工程」。(視頻/記者 盧偉 通訊員 安禮德)

    頂圖:活動現(xiàn)場

    責任編輯:嚴燕紅 有片∣以文化振興助力「百千萬工程」 博羅泰美民間藝術(shù)大賽系列活動啟動
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