臭豆腐,是中國漢族豆腐發(fā)酵製品特色小吃,其名雖俗氣,卻外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠流長,是一種極具特色的風(fēng)味,古老而傳統(tǒng),一經(jīng)品味,常令人慾罷不能,一嘗為快。聊城經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)推出臭豆腐美食製作視頻,弘揚美食文化。(記者 孫珂 通訊員 王亞飛)
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