希慎廣場(chǎng)地下兩層B1/F及B2/F近日重新開幕，建構(gòu)全新生活空間，融合多間日、韓、臺(tái)式餐飲咖啡店和生活?yuàn)蕵妨闶郯儇洠咏?0個(gè)品牌及商舖進(jìn)駐，提供一站式的美食與生活體驗(yàn)。
全新生活空間以柔和色調(diào)配上簡(jiǎn)約北歐元素，B2/F邀請(qǐng)了本地藝術(shù)家Bao Ho創(chuàng)作壁畫裝置。兩層匯聚多間餐飲品牌，包括首次來到香港的「包拾」、主打日式傳統(tǒng)地道點(diǎn)心的「甘味處鐮倉甜點(diǎn)店」，及臺(tái)灣仙草甜品店「八時(shí)神仙草」，以及泰式沾麵店「泰沾麵」等均將於12月下旬進(jìn)駐。
另外，多間不同風(fēng)格的日式餐廳及主打特色小吃的精品店亦將進(jìn)駐這個(gè)地下空間，包括主打壽司塔可、日式丼飯，以及由得獎(jiǎng)日籍師傅主理的甜品Fusion餐廳「QUE」和Omakase餐廳「一本屋」，還有主打日本小吃及甜品的「關(guān)西產(chǎn)直市場(chǎng)」、「SARASEI更紗制菓」以及「山手作」等。同時(shí)少不了港人熱愛的風(fēng)味，如西式漢堡包「Burger's Friend Forever」及主打醬油蟹的韓食店「2 Kims’ Kitchen」，也有融合中臺(tái)日菜式的「鍋點(diǎn)The Pot-Spot」，及以日本米為主題創(chuàng)作的日式料理「禾日Inebi」，根據(jù)季節(jié)和時(shí)令定期轉(zhuǎn)換不同日本米，提供壽司馬天尼、釜飯、丼飯、創(chuàng)意壽司卷物等選擇。KiKi麵店更聯(lián)乘三位米芝蓮星級(jí)主廚，包括小西充、森大祐及意籍行政總廚Valention Ugolini合作，推出期間限定菜式，如番茄乾拌自家製意式香草汁燴麵、溫泉蛋肉味噌拌蔥油太麵及日式慢煮磯燒鮑魚拌麵等。
追求效率的上班族，咖啡店和速食店是不可或缺的選擇，地下空間內(nèi)有由藍(lán)帶廚師主理的英式鬆餅店「Grandma's Scone」、提供多款甜點(diǎn)蛋糕的「Pandan Man」和「Patisserie Mellowdays」、主打野生菇菌以及健康食品的「Kai's Gourmet」、本地雪糕茶飲品牌Teemtonefai及Silk，咖啡店agnès b.更同時(shí)售賣鮮花、巧克力及蛋糕，而吸引一群咖啡愛好者的咖啡品牌%Arabica首度以全新形象進(jìn)駐。
在購物方面，主打潮流生活百貨的Post General將於 B1/F開設(shè)首家專賣店，與 Tokyoto、Start From Zero及POP MART等潮流百貨，一同為時(shí)尚愛好者提供最新品牌服飾、球鞋、潮流玩具及生活家品等選擇，而生活百貨店Slowood為市民提供生活用品的環(huán)保選擇。另外，RAZE期間限定店由瑜伽呼吸調(diào)息法中汲取靈感，與具有260年歷史的法國(guó)香油製造商合作，調(diào)配出多款精油香氣，讓市民紓緩生活壓力。（記者、攝影：Karena）
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