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    追蹤報道 | 湖南懷化一小學被曝食堂中吃出疑似鼠頭異物 調(diào)查組通報:疑似異物為兔頭唇部

    追蹤報道 | 湖南懷化一小學被曝食堂中吃出疑似鼠頭異物 調(diào)查組通報:疑似異物為兔頭唇部

    責任編輯:林鏗泓 2023-11-12 15:13:36 來源:香港商報網(wǎng)

    據(jù)懷化市鶴城區(qū)聯(lián)合調(diào)查組發(fā)布的情況通報,針對「一小學被曝食堂中吃出疑似鼠頭異物?」網(wǎng)絡視頻,11月9日下午,懷化市鶴城區(qū)市場監(jiān)管、教育、公安等部門組成的聯(lián)合調(diào)查組,在省、市專家組指導下開展調(diào)查。現(xiàn)將相關情況通報如下:

    一、事情原由

    11月7日中午,鶴城區(qū)舞水小學西校區(qū)一學生在校午餐時發(fā)現(xiàn)疑似異物,下午放學後帶回家,隨後其家長將疑似異物拍照上傳至網(wǎng)絡,並於9日下午3時許又發(fā)至抖音,後被人加工在網(wǎng)上傳播。

    9日下午1時許,鶴城區(qū)市場監(jiān)管局接到其家長向12345市長熱線投訴的交辦件後,在學校負責人見證下,依法對涉事學校食堂香辣兔丁菜品留樣樣品實施了封存;下午5時許,在鶴城區(qū)教育局、鶴城公安分局及學生父母見證下,區(qū)市場監(jiān)管局又依法對保存在該學生家中的疑似異物實施了封存。

    二、調(diào)查過程

    11月10日凌晨2時,鶴城區(qū)政府一名副區(qū)長帶領區(qū)教育局、區(qū)市場監(jiān)管局各1名工作人員以及省專家組1名成員,連夜將2個封存樣本送往具有資質(zhì)的國家級權威食品檢驗機構進行檢測。10日晚上8時許,檢驗機構出具《檢驗檢測報告》兩份,檢測結(jié)果均為「未檢出鼠成分,檢出兔成分」。

    同時,聯(lián)合調(diào)查組對涉事學校相關教師、學生、家長和食堂工作人員進行了詢問取證,調(diào)取了學校與配送公司在微信上關於營養(yǎng)改善計劃帶量食譜的傳輸文件和即時通訊記錄,查看了食堂後廚視頻,查閱了11月7日供貨方編號為XSD20231100062的銷售單(註明為兔肉,數(shù)量240斤)、編號為4307827860的動物檢疫合格證明(種類為兔)、11月6日—11日的學校帶量食譜(11月7日為香辣兔丁、粉絲炒肉末、絲瓜湯)、11月7日的學校食堂原輔材料出庫明細(記有兔肉240斤),以上均顯示11月7日當天涉事學校食堂買進了兔肉並加工成菜品,供師生午餐食用。

    三、調(diào)查結(jié)論

    綜上,依據(jù)聯(lián)合調(diào)查組調(diào)查情況以及國家級權威機構檢測結(jié)果,確定視頻中的疑似異物為兔頭唇部。

    調(diào)查發(fā)現(xiàn),因?qū)W校管理漏洞和食堂工作人員對兔肉加工過程中的操作問題,導致兔唇邊的白色兔毛和兔齒沒有除盡,學校和食堂負有責任。目前,區(qū)委區(qū)政府已責成區(qū)教育和市場監(jiān)管部門進行調(diào)查處理,追究相關責任,並加強監(jiān)督管理,立行立改。同時組織全區(qū)學校舉一反三,全面自查整改,切實保障全區(qū)師生用餐衛(wèi)生安全和營養(yǎng)健康。

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