近日，2023年廣西「好種好品」擂臺賽「好吃火龍果」鑒品推介會在廣西南寧舉辦。經(jīng)過前期專家對參賽火龍果果形、果色、瑕疵缺陷、肉色等方面進(jìn)行綜合打分，共評選出金獎3名，銀獎8名。
在大會上，廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所火龍果研究團(tuán)隊梁桂東將視覺、味覺、嗅覺、觸覺、意境五點(diǎn)綜合，分享了火龍果品鑒經(jīng)驗(yàn)。除專業(yè)的講解和演示外，推介會還設(shè)置了精彩紛呈的互動環(huán)節(jié)，讓參與者品嘗、品鑒獲獎火龍果。
獲獎火龍果展示
獲得金獎的「胭脂玉」雙色火龍果清脆爽滑，果香濃，入口化渣，口感好。「胭脂玉」的主人盧先生表示這使它和其它品種相比有很大優(yōu)勢，市場反響也較好，但也存在市面上佔(zhàn)有量不高、價格偏高等問題，發(fā)展的空間仍然比較大。
「原來白心火龍果也能這麼好吃！」這是現(xiàn)場觀眾在品嘗同樣榮獲金獎的桂玉龍13號後發(fā)出的感嘆。桂玉龍13號突破了白色果肉火龍果口感清淡，有時甚至發(fā)酸的缺點(diǎn)，甜度達(dá)到22度，香甜可口，甘美芳香，讓眾多與會嘉賓讚不絕口。
品嘗火龍果
據(jù)了解，當(dāng)前廣西種植的火龍果面積為34萬畝，年產(chǎn)量約46萬噸，約佔(zhàn)全國種植面積的三分之一。「好種好品」擂臺賽為廣西優(yōu)秀火龍果品種搭建了一個展示平臺，為廣西優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品向外推廣提供了機(jī)遇。（歐陽萍 李馨彤）
頂圖：推介會現(xiàn)場
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