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　職業(yè)訓練局今日(22日)舉辦VTC「玩轉(zhuǎn)技能」嘉年華，財政司司長陳茂波、立法會主席梁君彥、職訓局主席戴澤棠、副主席莊堅烈、職業(yè)訓練局前主席鍾志平和執(zhí)行幹事唐智強為連串技能體驗活動揭開序幕。

　戴澤棠表示，嘉年華是好機會展示職專教育的成果。職業(yè)訓練局學生將專業(yè)知識和技能融合創(chuàng)意，打造出這個寓教育於娛樂的技能日。

　陳茂波指，香港經(jīng)濟正朝多元化、高增值方向發(fā)展。職專教育可為年青人提供優(yōu)質(zhì)、多元和多階進出的用學習路徑，讓他們掌握職場所需的專業(yè)技能與知識，為日後就業(yè)及進修打好基礎(chǔ)。

　陳茂波與一眾嘉賓其後欣賞酒店及旅遊學院、中華廚藝學院和國際廚藝學院師生示範的「像真生果製作」和「五感分子雞尾酒調(diào)配」等活動。他亦參觀青年學院職專文憑(專業(yè)美容)學生負責的皮膚彩繪攤位及香港專業(yè)教育學院酒店及旅遊學科推出的「智能快車」和香港知專設(shè)計學院畢業(yè)生設(shè)計之科學球類遊戲「碰碰豬」，與學生交流。

　據(jù)了解，VTC「玩轉(zhuǎn)技能」嘉年華設(shè)四大特色主題區(qū)域，分別為時裝及文化區(qū)「Art Like天地」、廚藝示範區(qū)「星級料理坊」、運動與健康區(qū)「智Fit挑戰(zhàn)站」和人寵共樂的「寵物.童.學會」區(qū)域。「Art Like天地」內(nèi)「潮流達人首飾製作室」會有香港知專設(shè)計學院學生指導參與者配搭色彩炫目的物料，再以巧手展現(xiàn)金屬線編織工藝，製成美輪美煥的捕夢網(wǎng)飾品。「星級料理坊」的「五感分子雞尾酒調(diào)配」利用分子料理技巧與科學方法調(diào)製具獨特香氣和煙霧之特飲;「像真生果製作」則使用麵粉、水及其他可食用材料製成的麵團，製作出栩栩如生水果雕像。「智Fit挑戰(zhàn)站」有「智能快車」，完成仰臥起坐、肩部柔軟度、智能單車、智能拳擊、平衡和拉筋等體能任務，經(jīng)科技計算成續(xù)與身體狀況，建立專屬「健美體態(tài)護照」。高科院師生更示範按摩和伸展的運動治療技巧，教授公眾預防運動創(chuàng)傷練習及建議。香港專業(yè)教育學院健康及生命科學學科於「智」寵樂園設(shè)寵物工作坊和活動，如「寵物按摩」、「狗狗共瑜」與「與寵同行訓練營」，香港專業(yè)教育學院工程學學科師生會與小朋友在STEAM體驗攤位合力製作迷你冰箱和船舶繩結(jié)編織，又利用氫燃料發(fā)電技巧完成模型車競賽。

　職業(yè)訓練局還於嘉年華舉行「職繫好社區(qū)」嘉許禮，表揚「美好生活」、「永續(xù)未來」和「共融社會」三大範疇中表現(xiàn)出色且熱心於社區(qū)參與的職訓局學生，當中有近40個傑出學生項目獎、逾百名學生領(lǐng)獎。（崔俊良攝）

　VTC主席戴澤棠致歡迎辭時表示，職專教育緊貼行業(yè)步伐，著重實踐，為社會培育出具備專業(yè)知識與應用技能的人才，協(xié)助行業(yè)提升競爭力。

　財政司司長陳茂波致辭時表示，嘉年華展示V TC 職專教育同學在不同範疇的才華，將同學們的專業(yè)技能和創(chuàng)意手藝，轉(zhuǎn)化為連串精彩好玩的表演、互動遊戲與體驗活動，讓市民更了解職專教育。

　VTC「玩轉(zhuǎn)技能」嘉年華今日舉行開幕禮，主禮嘉賓包括財政司司長陳茂波（左三）、立法會主席梁君彥（左二）、VTC 主席戴澤棠（右三）、VTC 副主席莊堅烈（左一）、VTC 前主席鍾志平博士（右二），以及執(zhí)行幹事唐智強（右一）。

　財政司司長陳茂波在「星級料理坊」區(qū)域示範調(diào)配「五感分子雞尾酒」，利用分子料理技巧和科學方法調(diào)製具獨特香氣和煙霧的特飲。

　財政司司長陳茂波試玩VTC「玩轉(zhuǎn)技能」嘉年華不同活動。