職業(yè)訓練局今日(22日)舉辦VTC「玩轉(zhuǎn)技能」嘉年華,財政司司長陳茂波、立法會主席梁君彥、職訓局主席戴澤棠、副主席莊堅烈、職業(yè)訓練局前主席鍾志平和執(zhí)行幹事唐智強為連串技能體驗活動揭開序幕。
戴澤棠表示,嘉年華是好機會展示職專教育的成果。職業(yè)訓練局學生將專業(yè)知識和技能融合創(chuàng)意,打造出這個寓教育於娛樂的技能日。
陳茂波指,香港經(jīng)濟正朝多元化、高增值方向發(fā)展。職專教育可為年青人提供優(yōu)質(zhì)、多元和多階進出的用學習路徑,讓他們掌握職場所需的專業(yè)技能與知識,為日後就業(yè)及進修打好基礎(chǔ)。
陳茂波與一眾嘉賓其後欣賞酒店及旅遊學院、中華廚藝學院和國際廚藝學院師生示範的「像真生果製作」和「五感分子雞尾酒調(diào)配」等活動。他亦參觀青年學院職專文憑(專業(yè)美容)學生負責的皮膚彩繪攤位及香港專業(yè)教育學院酒店及旅遊學科推出的「智能快車」和香港知專設(shè)計學院畢業(yè)生設(shè)計之科學球類遊戲「碰碰豬」,與學生交流。
據(jù)了解,VTC「玩轉(zhuǎn)技能」嘉年華設(shè)四大特色主題區(qū)域,分別為時裝及文化區(qū)「Art Like天地」、廚藝示範區(qū)「星級料理坊」、運動與健康區(qū)「智Fit挑戰(zhàn)站」和人寵共樂的「寵物.童.學會」區(qū)域。「Art Like天地」內(nèi)「潮流達人首飾製作室」會有香港知專設(shè)計學院學生指導參與者配搭色彩炫目的物料,再以巧手展現(xiàn)金屬線編織工藝,製成美輪美煥的捕夢網(wǎng)飾品。「星級料理坊」的「五感分子雞尾酒調(diào)配」利用分子料理技巧與科學方法調(diào)製具獨特香氣和煙霧之特飲;「像真生果製作」則使用麵粉、水及其他可食用材料製成的麵團,製作出栩栩如生水果雕像。「智Fit挑戰(zhàn)站」有「智能快車」,完成仰臥起坐、肩部柔軟度、智能單車、智能拳擊、平衡和拉筋等體能任務,經(jīng)科技計算成續(xù)與身體狀況,建立專屬「健美體態(tài)護照」。高科院師生更示範按摩和伸展的運動治療技巧,教授公眾預防運動創(chuàng)傷練習及建議。香港專業(yè)教育學院健康及生命科學學科於「智」寵樂園設(shè)寵物工作坊和活動,如「寵物按摩」、「狗狗共瑜」與「與寵同行訓練營」,香港專業(yè)教育學院工程學學科師生會與小朋友在STEAM體驗攤位合力製作迷你冰箱和船舶繩結(jié)編織,又利用氫燃料發(fā)電技巧完成模型車競賽。
職業(yè)訓練局還於嘉年華舉行「職繫好社區(qū)」嘉許禮,表揚「美好生活」、「永續(xù)未來」和「共融社會」三大範疇中表現(xiàn)出色且熱心於社區(qū)參與的職訓局學生,當中有近40個傑出學生項目獎、逾百名學生領(lǐng)獎。(崔俊良攝)
VTC主席戴澤棠致歡迎辭時表示,職專教育緊貼行業(yè)步伐,著重實踐,為社會培育出具備專業(yè)知識與應用技能的人才,協(xié)助行業(yè)提升競爭力。
財政司司長陳茂波致辭時表示,嘉年華展示V TC 職專教育同學在不同範疇的才華,將同學們的專業(yè)技能和創(chuàng)意手藝,轉(zhuǎn)化為連串精彩好玩的表演、互動遊戲與體驗活動,讓市民更了解職專教育。
VTC「玩轉(zhuǎn)技能」嘉年華今日舉行開幕禮,主禮嘉賓包括財政司司長陳茂波(左三)、立法會主席梁君彥(左二)、VTC 主席戴澤棠(右三)、VTC 副主席莊堅烈(左一)、VTC 前主席鍾志平博士(右二),以及執(zhí)行幹事唐智強(右一)。
財政司司長陳茂波在「星級料理坊」區(qū)域示範調(diào)配「五感分子雞尾酒」,利用分子料理技巧和科學方法調(diào)製具獨特香氣和煙霧的特飲。
財政司司長陳茂波試玩VTC「玩轉(zhuǎn)技能」嘉年華不同活動。