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    中秋佳節(jié)將至 廣式月餅飄香海外

    中秋佳節(jié)將至 廣式月餅飄香海外

    責(zé)任編輯:郭昕玥 2023-09-13 16:32:36 來源:香港商報網(wǎng)

        吃月餅是全球華人過中秋節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗,近年來也得到越來越多海外消費(fèi)者青睞。隨著中秋佳節(jié)臨近,月餅等應(yīng)節(jié)食品迎來出口旺季,成千上萬個承載著團(tuán)圓、和諧等美好寓意的月餅正接連漂洋過海,不斷運(yùn)抵海外多地上架銷售。數(shù)據(jù)顯示,廣州海關(guān)關(guān)區(qū)內(nèi)共有20餘家出口月餅生產(chǎn)企業(yè),今年前8月,該關(guān)共監(jiān)管出口月餅約4272萬元(人民幣,下同)。

        走進(jìn)位於廣州市花都區(qū)的半島食品有限公司生產(chǎn)車間,數(shù)十名工人正熟練地將綠豆沙、紅豆沙等餡料包進(jìn)餅皮中,經(jīng)過成型、烘烤、裝盒等工序後,一塊塊金黃飽滿的廣式月餅走下生產(chǎn)流水線……隨後,一批重約1.66噸的「豬籠月餅禮盒」在廣州海關(guān)所屬花都海關(guān)關(guān)員監(jiān)管下,裝車發(fā)往我國澳門地區(qū)。

    圖為:廣州海關(guān)所屬番禺海關(guān)關(guān)員到月餅生產(chǎn)企業(yè)調(diào)研新口味產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程,了解企業(yè)近期出口計(jì)劃。2(董建華 攝).jpg

        「月餅出口的最佳時機(jī)是中秋節(jié)前一個月左右,目前月餅銷量已逐漸走高,今年以來的生產(chǎn)訂單較去年增長約3成。我們車間將7條生產(chǎn)線全部開啟,月餅日產(chǎn)量達(dá)20萬個。為迎合全球消費(fèi)者的口味,充分拓展市場,我們還推出特製的雙色皮月餅、水果和燕窩混合餡月餅,在海外市場備受歡迎。」廣州半島食品有限公司總經(jīng)理助理譚震宇介紹,預(yù)計(jì)今年該公司出口月餅將達(dá)50噸。

        近日,新食代(佛山)食品有限公司生產(chǎn)的一批貨值約14萬元的流心紫薯、鳳梨、流心奶黃、伯爵紅茶等口味的月餅,經(jīng)廣州海關(guān)所屬佛山海關(guān)駐南海辦事處關(guān)員的依法實(shí)施監(jiān)督管理後順利出口,將於中秋佳節(jié)前在海外商超上架銷售。

        「現(xiàn)在是月餅出口的高峰期,工廠正馬不停蹄地趕製出口訂單,海關(guān)為我們提供『預(yù)約申報出證』服務(wù),有效助力我們月餅快速通關(guān),今年以來我們出口月餅、沙琪瑪?shù)葟V式糕點(diǎn)共168批次,貨值約3350萬元,主要出口至美國、英國、法國、加拿大等國家。」新食代(佛山)食品有限公司負(fù)責(zé)人程允鋒表示。

        為幫助月餅等應(yīng)節(jié)食品順利「走出去」,廣州海關(guān)強(qiáng)化監(jiān)管優(yōu)化服務(wù),嚴(yán)格實(shí)施出口食品的抽樣檢驗(yàn),對包括微生物、理化等重點(diǎn)項(xiàng)目進(jìn)行檢測,確保月餅符合出口國家和地區(qū)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。

        針對月餅出口時效性強(qiáng)、銷售期短等特點(diǎn),廣州海關(guān)依托「關(guān)長聯(lián)繫企業(yè)」機(jī)制和「關(guān)企聯(lián)絡(luò)員」制度,提前對接企業(yè)掌握生產(chǎn)出口計(jì)劃,選派業(yè)務(wù)骨幹開展資質(zhì)審核和準(zhǔn)入管理,指導(dǎo)企業(yè)規(guī)範(fàn)進(jìn)出口食品申報歸類、要素填報等。開設(shè)「綠色通道」,實(shí)施「優(yōu)先申報、優(yōu)先查驗(yàn)、優(yōu)先檢測、快速出證」等「三優(yōu)一快」便捷措施,依托「互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)」「線上查檢」等措施,最大限度縮短通關(guān)時間,助力廣式月餅飄香海外。(記者 黃裕勇 通訊員 關(guān)悅)

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