環(huán)境寬敞明亮、菜品琳瑯滿目……8時，剛開市不久的水圍海鮮肉菜市場迎來了不少前來買菜的居民，商戶們在攤位前擺弄著貨物，市場內(nèi)剁肉聲、吆喝聲、腳步聲不絕於耳，熱鬧但不嘈雜，生活的煙火氣十足。這個始建於2002年的老舊市場，在2021年完成改造後逐步煥發(fā)出新活力。
隨著農(nóng)貿(mào)市場升級改造工作的深入推進，全市越來越多老舊市場舊貌換新顏，不少市民感嘆「現(xiàn)在逛菜市場就和去商超一樣舒適。」
「軟硬兼施」 環(huán)境大變樣
走進水圍海鮮肉菜市場，記者看到，市場內(nèi)標識清晰，蔬菜區(qū)、乾貨區(qū)、水產(chǎn)區(qū)界限分明。市場公共區(qū)域安置有智慧監(jiān)管系統(tǒng)屏幕，實時展示當天菜品的抽檢結(jié)果。市場內(nèi)設置有防作弊公平秤以及消費者權(quán)益服務站監(jiān)督熱線，讓市民買得安心、舒心。
市場內(nèi)每個攤位都配置了電子公示屏幕，將經(jīng)營者信息、營業(yè)執(zhí)照以及菜品價格等進行展示，消費者可隨時了解相關(guān)信息。各個攤位的招牌都採用了中式牌匾，整潔中透出古色古香之美。
據(jù)了解，水圍海鮮肉菜市場於2021年10月31日完成升級改造，主要針對地面積水嚴重、硬件設施老舊、室外環(huán)境陳舊混亂、通風不佳等問題進行改造，投資總額達1400萬元。水圍海鮮肉菜市場負責人莊偉東介紹，改造後的市場建立了產(chǎn)品追溯體系，對市場進行大數(shù)據(jù)管理；並建立了商戶系統(tǒng)臺賬，落實商家索證索票制度。硬件方面，改造後的市場也配備了中央空調(diào)系統(tǒng)、良好的通風系統(tǒng)以及母嬰室和洗手間，致力於增強市民到場消費的體驗感。
「整體的空間，我們按照星級智慧農(nóng)貿(mào)市場硬件標準打造，併合理地進行劃區(qū)規(guī)市，將同類型的商舖歸為一類以便市民選購，居民在消費過程中能感受到實實在在的生活便利。」莊偉東說。
不僅有外在的改變，水圍海鮮肉菜市場也從內(nèi)在進行提升。記者在現(xiàn)場看到，市場的宣傳欄、牆面上隨處可見社會主義核心價值觀、講文明樹新風等公益宣傳內(nèi)容。而在市場出入口處的「水圍文化牆」則記錄著市場的「前世今生」，讓市場文化更有溫度。
商戶「嘗甜頭」市民齊點讚
「以前市場裏的地面經(jīng)常是濕漉漉的，光線也很暗。改造後的市場通透明亮、乾淨又衛(wèi)生，現(xiàn)在來買菜感覺心情都舒暢了！」附近的居民白女士說。不少市民與白女士一樣，紛紛感嘆：「改造後的菜市場不比超市差。」
市場內(nèi)經(jīng)營鮮肉檔的商戶鄭進能，在市場內(nèi)經(jīng)營了6年，對於市場的改造感觸頗深，他也見證了市場的華麗蝶變。他告訴記者，改造後的市場環(huán)境好了很多，鋼製的放置架代替了以往的木板，大大減少了肉品水分的流失，並保持肉品通風透氣。
「市場以前一到夏天就是依靠風扇降溫，高溫天氣就和『焗桑拿』一樣，肉也容易變質(zhì)。現(xiàn)在有空調(diào)了，顧客來買菜也舒適多了。」他透露，現(xiàn)在自己的攤位每天可以賣兩頭豬，正常情況營業(yè)額比以前提升三成左右。
同樣嘗到甜頭的還有水果商戶潘翠平。在她的攤位上，開封與未開封的水果都被整整齊齊地排放在一起，一盒盒水果滿滿當當?shù)財[滿在兩邊檔口。她比劃著檔面和記者介紹：「以前，我們的水果店面在市場外面，只有30平方米左右。現(xiàn)在，重新規(guī)劃後我們挪了進來並租下了兩個檔口，目前在售的水果有60多種，顧客的選擇也更多了。」
據(jù)了解，水圍海鮮肉菜市場內(nèi)與鄭進能、潘翠平同樣的商戶還有不少，改造後的市場給他們帶來的除了客流還有「看得見」的幸福感。莊偉東透露，水圍海鮮肉菜市場目前有82個攤位在運營，相比改造之前，市場日常人流量增加兩成左右。
農(nóng)貿(mào)市場有了「文明範」
據(jù)了解，2022年以來，在深圳市市場監(jiān)督管理局的領(lǐng)導推動下，綜合治理行動領(lǐng)導小組各成員單位以創(chuàng)建首屆全國文明典範城市為目標，開展農(nóng)貿(mào)市場綜合治理標本兼治，著力改善農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境秩序，提升農(nóng)貿(mào)市場管理水平。
市市場監(jiān)管局方面透露，該局通過以評促優(yōu)，定期開展農(nóng)貿(mào)市場綜合測評，以問題為導向，精準整改落實。以2022年為例，全年共開展4輪農(nóng)貿(mào)市場全覆蓋測評，完成實地測評農(nóng)貿(mào)市場1224家次，全市農(nóng)貿(mào)市場綜合治理水平有序提升。
此外，深圳創(chuàng)新監(jiān)管方式，全市299家農(nóng)貿(mào)市場實施專人駐場監(jiān)管，引導市場商戶主動落實主體責任，積極參與文明創(chuàng)建。同時，大力推進智慧農(nóng)貿(mào)建設，在完成升級改造的287家農(nóng)貿(mào)市場基礎上，建成222家智慧化市場。各區(qū)（新區(qū)）也多舉措提升居民消費環(huán)境，比如鹽田、寶安、大鵬率先建成區(qū)級智慧農(nóng)貿(mào)平臺；羅湖試行「12分制」，引導、鼓勵市場開辦方對經(jīng)營戶落實「優(yōu)獎劣汰」。
農(nóng)貿(mào)市場與市民生活息息相關(guān)，是城市最具煙火氣的窗口。隨著深圳文明創(chuàng)建工作的深入推進，農(nóng)貿(mào)市場也成了最接地氣的城市名片，越來越多農(nóng)貿(mào)市場煥發(fā)新活力、有了「文明範」。市市場監(jiān)管局透露，還將繼續(xù)紮實推進文明創(chuàng)建各項工作，促進文明創(chuàng)建常態(tài)化、長效化，開展農(nóng)貿(mào)市場精細化管理調(diào)研，強化農(nóng)貿(mào)市場制度化、規(guī)範化、標準化管理,持續(xù)鞏固提升文明創(chuàng)建和綜合治理成果。（深圳晚報記者 李超 實習生 華夢晴/文 嚴文婷/圖）
（原標題《深圳推進農(nóng)貿(mào)市場升級改造 越來越多老舊市場有了「文明範」 「逛菜市場和去商超一樣舒適」》）
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