第34屆美食博覽將於本月15至19日舉行。香港貿(mào)發(fā)局副總裁張淑芬今日(6日)介紹,今次美食博覽匯聚了來自世界各地的佳餚,包括遠(yuǎn)至拉丁美洲及歐洲的法國、冰島、西班牙、土耳其、意大利等的美食,近至亞洲的印尼、日本、韓國、馬來西亞、臺(tái)灣等的地道風(fēng)味。「美食薈萃廊」則網(wǎng)羅30多個(gè)本地品牌。美食博覽整體吸引超過700個(gè)展商踴躍參與,數(shù)目非常理想。
「美食薈萃廊」網(wǎng)羅30多個(gè)知名品牌。
第34屆美食博覽呈獻(xiàn)環(huán)球特色美食佳餚。
張淑芬提到,貿(mào)發(fā)局希望利用4個(gè)不同主題日——「大江南北之旅」(8月15日)、「Happy Friday」(8月16日)、「日韓直送」(8月17日)和「身心靈健康周末」(8月17至18日),提供很多特色產(chǎn)品與精彩服務(wù),吸引更多香港市民留港消費(fèi)。
香港貿(mào)發(fā)局副總裁張淑芬簡介美食博覽特色。
嘉賓們拍攝大合照。
張淑芬表示,貿(mào)發(fā)局通過很多電子支付平臺(tái)作宣傳,鼓勵(lì)更多展商使用電子支付,平臺(tái)也可廣發(fā)邀請(qǐng)令市民盡早購票。她指大灣區(qū)一小時(shí)生活圈往來香港很方便,希望有更多旅客來港購買產(chǎn)品,買家團(tuán)現(xiàn)時(shí)已超過110個(gè),來自26個(gè)國家或地區(qū),同時(shí)有逾1萬個(gè)登記。
貿(mào)發(fā)局希望吸引更多香港市民留港消費(fèi)。
復(fù)興(香港)貿(mào)易有限公司鄧琳軍表示,公司售賣附有清真食品標(biāo)誌的咖啡、曲奇,愈來愈多東南亞客人來港旅遊,有宗教需要的人士未必很容易在港找到食物,清真認(rèn)證方便這些客人進(jìn)食,故有一定市場(chǎng)。鄧琳軍介紹,曲奇20元兩盒、咖啡60元兩袋,使用會(huì)場(chǎng)優(yōu)惠劵後,曲奇15元兩盒、咖啡40元兩袋。
買家團(tuán)超過110個(gè),來自26個(gè)國家或地區(qū),並有超過1萬個(gè)登記。
安記海味銷售及市場(chǎng)推廣部經(jīng)理潘永熙透露,今年新產(chǎn)品為蟹黃溏心鮑魚,在展期第一天(15日)正式售賣,趁9月和10月的食蟹季節(jié)發(fā)售,同時(shí)會(huì)用蟹黃鮑魚、普通鮑魚和佛跳牆製作熟食,並提供100元4包湯包,再送一包海蜇。他希望透過優(yōu)惠活動(dòng),令銷情有一成增長。
安記海味銷售及市場(chǎng)推廣部經(jīng)理潘永熙。
港九茶葉行商會(huì)理事長林偉德表示,這是商會(huì)首次參加今屆香港國際茶展,共有5家會(huì)員公司參加。他說,現(xiàn)場(chǎng)會(huì)售賣普洱、鐵觀音、壽眉及水仙等不同品種茶葉,希望通過茶展向市民介紹不同的茶葉品種,並推廣茶文化。據(jù)悉,每位入場(chǎng)人士,可以到港九茶葉行商會(huì)免費(fèi)領(lǐng)取一隻精美茶杯。
林偉德(右)歡迎市民參觀商會(huì)攤位。
有展商銷售來自黎巴嫩的紅酒。
五豐行今次美食博覽會(huì)在1C-A02展位,15日首20名顧客只需一元,就有一隻美味的五豐招牌加熱熟雞,還能即時(shí)參加幸運(yùn)星遊戲,贏取豐富的獎(jiǎng)品,產(chǎn)品總價(jià)值高達(dá)8000元。據(jù)五豐行負(fù)責(zé)人介紹,今年繼續(xù)展出自營招牌產(chǎn)品,包括五豐熟雞、水果、米麵及罐頭,更有五豐手撕雞、麻辣雞腎等產(chǎn)品,以及一系列代理產(chǎn)品,包括洋河夢(mèng)之藍(lán)、大白兔奶糖及其周邊、Ready果汁等。
五豐行提供1元一隻雞優(yōu)惠。
點(diǎn)點(diǎn)綠執(zhí)行董事卓鳳婷表示,點(diǎn)點(diǎn)綠在今次美食博覽上會(huì)推出來自內(nèi)蒙古巴彥淖爾的淖爾罕羊,這種羊全部都是3至4個(gè)月大的,肉質(zhì)鮮嫩。在攤位上,師傅每日新鮮烤全羊給市民免費(fèi)品嘗,每日一隻,食完即止。
點(diǎn)點(diǎn)綠推出內(nèi)蒙古巴彥淖爾的淖爾罕羊。
展商劉先生指,今年主題有99元專區(qū),是不同類型雞的產(chǎn)品,有即場(chǎng)進(jìn)食的小食產(chǎn)品,如10元8粒魚蛋、18元花膠魚蛋;同時(shí)有壓軸小食,為全港首創(chuàng);每日提供15份1毫子福袋。他對(duì)銷情樂觀,估計(jì)小食方面可增長10%至20%。
有展商推出1毫子福袋,每日有15份。
大埔振興助理銷售及市場(chǎng)經(jīng)理郭芷頴介紹,公司是九龍城寨出身打牛丸,故會(huì)模仿當(dāng)時(shí)在九龍城寨打牛丸情況,完成後會(huì)贈(zèng)送眼鏡朱古力一包,並有新配方牛丸,現(xiàn)時(shí)售價(jià)248元,會(huì)場(chǎng)價(jià)則為160元1公斤,有40多粒。她提到希望保留香港品牌、香港味道牛丸供香港市民與內(nèi)地人士試食,希望今年銷情比較好,相信人們品嚐後一試難忘便會(huì)購買,有其獨(dú)特之處。
有展商模仿九龍城寨當(dāng)時(shí)打牛丸場(chǎng)景,完成後會(huì)贈(zèng)送零食。
創(chuàng)之杰集團(tuán)有限公司聯(lián)合創(chuàng)辦人歐永榮相信銷情會(huì)很好,香港有很豐富選擇予市場(chǎng),人們無須飛往新西蘭都可進(jìn)食當(dāng)?shù)厥澄锸怯匈u點(diǎn)。香港網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)、聯(lián)通世界,將世界最好東西帶來,港人精明,來到美食展有得選擇,有得選擇才是老闆。
創(chuàng)之杰集團(tuán)有限公司聯(lián)合創(chuàng)辦人及董事歐永榮。
歐永榮介紹,三文魚一塊89元,購買5塊送一塊,購買36塊送12塊,而奧運(yùn)冠軍選手奉行海鮮素或全素,令市民有興趣了解更多相關(guān)產(chǎn)品,已預(yù)早與新西蘭魚場(chǎng)溝通,提供更多配額予香港,讓市民能享受美容美食。(圖片:記者 崔俊良 攝)