第34屆美食博覽將於本月15至19日舉行。香港貿(mào)發(fā)局副總裁張淑芬今日（6日）介紹，今次美食博覽匯聚了來自世界各地的佳餚，包括遠(yuǎn)至拉丁美洲及歐洲的法國、冰島、西班牙、土耳其、意大利等的美食，近至亞洲的印尼、日本、韓國、馬來西亞、臺(tái)灣等的地道風(fēng)味。「美食薈萃廊」則網(wǎng)羅30多個(gè)本地品牌。美食博覽整體吸引超過700個(gè)展商踴躍參與，數(shù)目非常理想。
「美食薈萃廊」網(wǎng)羅30多個(gè)知名品牌。
第34屆美食博覽呈獻(xiàn)環(huán)球特色美食佳餚。
張淑芬提到，貿(mào)發(fā)局希望利用4個(gè)不同主題日——「大江南北之旅」（8月15日）、「Happy Friday」（8月16日）、「日韓直送」（8月17日）和「身心靈健康周末」（8月17至18日），提供很多特色產(chǎn)品與精彩服務(wù)，吸引更多香港市民留港消費(fèi)。
香港貿(mào)發(fā)局副總裁張淑芬簡介美食博覽特色。
嘉賓們拍攝大合照。
張淑芬表示，貿(mào)發(fā)局通過很多電子支付平臺(tái)作宣傳，鼓勵(lì)更多展商使用電子支付，平臺(tái)也可廣發(fā)邀請(qǐng)令市民盡早購票。她指大灣區(qū)一小時(shí)生活圈往來香港很方便，希望有更多旅客來港購買產(chǎn)品，買家團(tuán)現(xiàn)時(shí)已超過110個(gè)，來自26個(gè)國家或地區(qū)，同時(shí)有逾1萬個(gè)登記。
貿(mào)發(fā)局希望吸引更多香港市民留港消費(fèi)。
復(fù)興（香港）貿(mào)易有限公司鄧琳軍表示，公司售賣附有清真食品標(biāo)誌的咖啡、曲奇，愈來愈多東南亞客人來港旅遊，有宗教需要的人士未必很容易在港找到食物，清真認(rèn)證方便這些客人進(jìn)食，故有一定市場(chǎng)。鄧琳軍介紹，曲奇20元兩盒、咖啡60元兩袋，使用會(huì)場(chǎng)優(yōu)惠劵後，曲奇15元兩盒、咖啡40元兩袋。
買家團(tuán)超過110個(gè)，來自26個(gè)國家或地區(qū)，並有超過1萬個(gè)登記。
安記海味銷售及市場(chǎng)推廣部經(jīng)理潘永熙透露，今年新產(chǎn)品為蟹黃溏心鮑魚，在展期第一天（15日）正式售賣，趁9月和10月的食蟹季節(jié)發(fā)售，同時(shí)會(huì)用蟹黃鮑魚、普通鮑魚和佛跳牆製作熟食，並提供100元4包湯包，再送一包海蜇。他希望透過優(yōu)惠活動(dòng)，令銷情有一成增長。
安記海味銷售及市場(chǎng)推廣部經(jīng)理潘永熙。
港九茶葉行商會(huì)理事長林偉德表示，這是商會(huì)首次參加今屆香港國際茶展，共有5家會(huì)員公司參加。他說，現(xiàn)場(chǎng)會(huì)售賣普洱、鐵觀音、壽眉及水仙等不同品種茶葉，希望通過茶展向市民介紹不同的茶葉品種，並推廣茶文化。據(jù)悉，每位入場(chǎng)人士，可以到港九茶葉行商會(huì)免費(fèi)領(lǐng)取一隻精美茶杯。
林偉德（右）歡迎市民參觀商會(huì)攤位。
有展商銷售來自黎巴嫩的紅酒。
五豐行今次美食博覽會(huì)在1C-A02展位，15日首20名顧客只需一元，就有一隻美味的五豐招牌加熱熟雞，還能即時(shí)參加幸運(yùn)星遊戲，贏取豐富的獎(jiǎng)品，產(chǎn)品總價(jià)值高達(dá)8000元。據(jù)五豐行負(fù)責(zé)人介紹，今年繼續(xù)展出自營招牌產(chǎn)品，包括五豐熟雞、水果、米麵及罐頭，更有五豐手撕雞、麻辣雞腎等產(chǎn)品，以及一系列代理產(chǎn)品，包括洋河夢(mèng)之藍(lán)、大白兔奶糖及其周邊、Ready果汁等。
五豐行提供1元一隻雞優(yōu)惠。
點(diǎn)點(diǎn)綠執(zhí)行董事卓鳳婷表示，點(diǎn)點(diǎn)綠在今次美食博覽上會(huì)推出來自內(nèi)蒙古巴彥淖爾的淖爾罕羊，這種羊全部都是3至4個(gè)月大的，肉質(zhì)鮮嫩。在攤位上，師傅每日新鮮烤全羊給市民免費(fèi)品嘗，每日一隻，食完即止。
點(diǎn)點(diǎn)綠推出內(nèi)蒙古巴彥淖爾的淖爾罕羊。
展商劉先生指，今年主題有99元專區(qū)，是不同類型雞的產(chǎn)品，有即場(chǎng)進(jìn)食的小食產(chǎn)品，如10元8粒魚蛋、18元花膠魚蛋；同時(shí)有壓軸小食，為全港首創(chuàng)；每日提供15份1毫子福袋。他對(duì)銷情樂觀，估計(jì)小食方面可增長10%至20%。
有展商推出1毫子福袋，每日有15份。
大埔振興助理銷售及市場(chǎng)經(jīng)理郭芷頴介紹，公司是九龍城寨出身打牛丸，故會(huì)模仿當(dāng)時(shí)在九龍城寨打牛丸情況，完成後會(huì)贈(zèng)送眼鏡朱古力一包，並有新配方牛丸，現(xiàn)時(shí)售價(jià)248元，會(huì)場(chǎng)價(jià)則為160元1公斤，有40多粒。她提到希望保留香港品牌、香港味道牛丸供香港市民與內(nèi)地人士試食，希望今年銷情比較好，相信人們品嚐後一試難忘便會(huì)購買，有其獨(dú)特之處。
有展商模仿九龍城寨當(dāng)時(shí)打牛丸場(chǎng)景，完成後會(huì)贈(zèng)送零食。
創(chuàng)之杰集團(tuán)有限公司聯(lián)合創(chuàng)辦人歐永榮相信銷情會(huì)很好，香港有很豐富選擇予市場(chǎng)，人們無須飛往新西蘭都可進(jìn)食當(dāng)?shù)厥澄锸怯匈u點(diǎn)。香港網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)、聯(lián)通世界，將世界最好東西帶來，港人精明，來到美食展有得選擇，有得選擇才是老闆。
創(chuàng)之杰集團(tuán)有限公司聯(lián)合創(chuàng)辦人及董事歐永榮。
歐永榮介紹，三文魚一塊89元，購買5塊送一塊，購買36塊送12塊，而奧運(yùn)冠軍選手奉行海鮮素或全素，令市民有興趣了解更多相關(guān)產(chǎn)品，已預(yù)早與新西蘭魚場(chǎng)溝通，提供更多配額予香港，讓市民能享受美容美食。（圖片：記者 崔俊良 攝）
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