中國珍饈美味多，零食同樣有大量忠實粉絲。近年越來越多的內(nèi)地零食品牌進軍香港，在香港連鎖超市不難找到中國各地美食，許多風(fēng)靡內(nèi)地的零食，如洽洽瓜子、小龍蝦、螺螄粉、紅油麵皮等，早已在香港超市上架。有本港學(xué)者認為，內(nèi)地與香港交流日益增多，越來越多香港人迷上內(nèi)地零食，而內(nèi)地零食品牌在香港試水，正是品牌走向國際必經(jīng)之途。
河南省漯河市食品民企衛(wèi)龍，專注休閒食品超過15年，其辣味食品尤其受歡迎，幾年前，衛(wèi)龍的辣條就悄悄出現(xiàn)在香港大街小巷。其他內(nèi)地知名零食，如元氣森林的飲料、洽洽瓜子以及螺螄粉等，近年亦已大舉進軍香港。起初買家多以在港的內(nèi)地「港漂」為主，疫情期間，港漂們通過各種內(nèi)地直通車購物團，購買內(nèi)地零食回港大快朵頤。
隨著兩地更多交流，有越來越多港人也跟風(fēng)，迷上熱門內(nèi)地零食。一些魔芋爽、辣條等小食在超市便利店裏相當受歡迎，在香港不少中小學(xué)掀起熱潮。平日記者在快遞代收站，不時看到有大批顧客取快遞，排隊的市民Andy告訴記者，自己用轉(zhuǎn)運在內(nèi)地淘寶購物已有四五年，當初因為疫情跟同事一起分擔運費，「買了不少好東西」，包括各種鍋巴、桃酥、螺螄粉等內(nèi)地美食。他形容迷上內(nèi)地零食如「打開新世界的大門！」
內(nèi)地美食粉絲多
近來內(nèi)地多個品牌的優(yōu)酪乳也進軍香港，如一向強調(diào)無添加原生態(tài)酪乳的卡士牌正式登陸香港，率先引入3款產(chǎn)品，在1000個銷售點上架發(fā)售，包括百佳超級市場、惠康超級市場、華潤萬家U Select、Circle K 便利店和7-11便利店等。另一內(nèi)地優(yōu)酪乳品牌簡愛也宣布正式進軍香港市場，旗下三款明星產(chǎn)品上架香港惠康超市近300家門店銷售。
記者走訪了幾家惠康超市都沒看到卡士優(yōu)酪乳，店員告訴記者說賣得很好，一上架就被搶空了。記者在網(wǎng)上看到有網(wǎng)友發(fā)布的圖片，卡士「007益生菌家庭裝乳酪(原味)」售價47港幣，目前優(yōu)惠價42港幣，大概折合人民幣38元。「雖然比內(nèi)地的34元貴了一些，但是還是很有競爭力的。」
在港生活的內(nèi)地人張小姐告訴記者，「香港本土牛奶品牌多，有維他、十字牌等，但優(yōu)酪乳品牌很少，有的也都是飲品。之前買進口優(yōu)酪乳，日本比較對胃口，但自從核污水日本就不敢買了，偶爾去內(nèi)地會買點回香港，現(xiàn)在方便了」。
惠康超市及Wellcome網(wǎng)店年初時宣布，引進一系列大江南北新食品，包括良工坊包漿豆腐、滿小飽肥汁米線及李子柒螺螄粉等內(nèi)地品牌。記者看到不少香港本地網(wǎng)紅(KOL)在短視頻平臺小紅書上進行推介宣傳，惠康的工作人員告訴記者，一些內(nèi)地即食麵很受歡迎，疫情期間引進的內(nèi)地甜匠系列水果也銷售不錯。
港人流行北上購食材
記者還發(fā)現(xiàn)，通關(guān)後深港兩地交流更加密切，越來越多港人假日選擇北上採購食材，一些商家瞅準商機開設(shè)「山姆一日遊」旅行團等滿足港人北上採購的需求。記者了解到這種旅行團價格在200到300元港幣不等，包括香港到深圳山姆會員店來回車費及午餐，平日多以長者為主，周末很多全家出動，採購的從日常用品、零食到各類食材都有。
記者也在小紅書等平臺看到網(wǎng)友熱評，「深得圳的少女心」稱原來香港人真的組團來山姆還有導(dǎo)遊，又稱大部分都是拉著箱子，還有領(lǐng)隊舉著小旗子。底下評論更有網(wǎng)友調(diào)侃，網(wǎng)友「奔向太陽吧」說：「666，真是三十年河?xùn)|三十年河西。」亦有網(wǎng)友說：「以前過香港掃貨，沒想到現(xiàn)在港人都是來深圳吃喝購物。」
浸會大學(xué)經(jīng)濟系榮休副教授巫伯雄表示：「以前港人對內(nèi)地產(chǎn)品固有印象覺得品質(zhì)一般，不過近年內(nèi)地產(chǎn)品品質(zhì)不斷提升，而且兼具性價比，加上內(nèi)地與香港交流越來越多，更多港人認識內(nèi)地品牌，所以越來越多人會選擇。」
巫伯雄表示，香港作為中國與海外商貿(mào)交流的樞紐，具有重要的國際影響力，擁有成熟的市場體系和較高的消費水平，早已成為內(nèi)地食品品牌開拓市場的目標之一。
要進軍海外首站必選香港
華大證券首席宏觀經(jīng)濟學(xué)家楊玉川指出：「越來越多內(nèi)地品牌來港，其一，香港市場存在空間，某類產(chǎn)品或者某個價格區(qū)間的產(chǎn)品不豐富，覆蓋不廣泛，所以內(nèi)地產(chǎn)品能夠進入市場並搶佔；其二，經(jīng)過疫情後，全球經(jīng)濟變差，消費降級，市民更傾向於性價比高的產(chǎn)品；其三，內(nèi)地市場相對太捲，有些品牌想往外走搶佔先機。」
楊玉川認為，整體宏觀大背景下，內(nèi)地品牌這幾年供過於求，市場有限，品牌內(nèi)卷卷不動了，向外卷。同時內(nèi)地品牌在內(nèi)地卷完性價比高，到外面也更有競爭力，因而現(xiàn)在越來越多的內(nèi)地品牌向外擴張。
隨著中國經(jīng)濟強勢崛起，內(nèi)地各類商品進軍國際，神州大地美食眾多，不難打敗外國的零食品牌。作為進軍海外的橋頭堡，可以預(yù)見的是，內(nèi)地零食品牌還將源源不絕登陸香港。(記者 姚一鶴)
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